Je suis nerveux de partager cette recette avec vous aujourd’hui.
Vous voyez… ces morsures de brownie sont dangereuses.
Comme, le mal pur dans une forme de brownie mini fudgy.
Addicting.
Je vous défie de vous arrêter à une bouchée fondante.
Une rivière lisse de beurre d’arachide, un brownie au chocolat noir, du chocolat massif et des croustilles de beurre d’arachide.
Le tout en une bouchée petite tasse. Un version brownie De Reese’s Peanut Butter Cups. Pour de vrai.
N’oubliez jamais qu’ils sont mordus – ce qui rend clairement acceptable de manger plus de 5 – ces bouchées de brownie sont si faciles et rapides à faire qu’elles doivent venir avec une étiquette d’avertissement.
Pour la base, j’ai utilisé mon go-to maison recette brownie fudge. N’hésitez pas à utiliser un mélange en boîte ou vos propres brownies préférés.
Remplissez avec votre beurre d’arachide préféré et le dessus avec tout ce que votre cœur désire. Je suis allé chercher des pépites de chocolat et du beurre d’arachide.
Je ne peux clairement pas obtenir assez de chocolat et de beurre d’arachide dans ma vie.
Ugh, c’est bon. Je sais, ils ont l’air si innocents.
Description
Comme ce sont des morsures de brownie, vous pouvez en avoir plus d’une. Ou deux, ou trois !
Ingrédients
Couche de Brownie Fudgy maison
(ou utilisez votre mélange brownie en boîte préféré)
- 1/2 tasse (1 bâton) beurre non salé
- 8 onces grossièrement haché doux-amer ou semi-sucré Chocolat (J’ai utilisé 2 4 oz Ghirardelli barres de cuisson au chocolat semi-sucré)
- 1 et 1/4 tasse sucre granulé
- 3 Grande Oeufs
- 1 cuillère à café extrait de vanille pure
- 3/4 tasse farine tout usage (cuillère et nivelé)
- 1/2 c. à thé Sel
Remplissage
- 1/2 tasse croustilles de beurre d’arachide
- 1/2 tasse semi-sucré pépites de chocolat
- 3/4 tasse Crémeux beurre d’arachide
- Vaporiser généreusement deux moules à muffins de 24 comptes avec un spray antiadhésif. Réserver.
- Si vous utilisez un mélange brownie en boîte : Préparer la pâte de brownie selon les instructions emballées. Verser 1 cuillère à café dans chaque mini tasse à muffins. Cuire au four environ 12 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit réglé. Passez à #4.
- Si vous utilisez ma recette maison brownie fudgy: Préchauffer le four à 350 °F (177 °C). Faire fondre le beurre et le chocolat mi-sucré dans une casserole moyenne à feu moyen, en remuant constamment (environ 6 minutes). Retirer du feu et incorporer le sucre. Ajouter les œufs un à la fois, en fouettant jusqu’à consistance lisse après chaque addition. Incorporer la vanille en fouettant. Incorporer délicatement la farine et le sel. Verser 1 cuillère à café dans chaque mini tasse à muffins. Cuire au four par lots pendant environ 12 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit réglé.
- Laisser refroidir les brownies à température ambiante avant de les retirer des moules à muffins. Les centres des brownies devraient légèrement tomber (certains des miens l’ont fait et d’autres non). Pour toutes les tasses brownie dont les centres ne tombent pas, appuyez sur chaque centre avec votre doigt pour créer un « orm ».
- Faire fondre le beurre d’arachide pendant 45 secondes au micro-ondes. Remuer et verser environ 1/2 c. à thé au centre de chaque brownie. Garnir de pépites de chocolat et de croustilles de beurre d’arachide. Laissez refroidir et profiter!
Mots-clés: tasses brownie fudge
