vacances juives
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Cuisine
Recette de poitrine de poulet aigre-douce avec mélasse de grenade et fruits secs
J’ai passé les dernières années à essayer de trouver ma recette de poitrine parfaite. Je n’ai pas vraiment grandi avec…
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Cuisine
Latades de pommes de terre Brandade
Depuis que je suis à l’affût des recettes de Hanoukka dans Joan Nathanc’est Quiches, kugels et couscous, un bon latke…
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Cuisine
Gâteau aux pommes de Hanoukka polonais
Je n’avais jamais vraiment réfléchi à la raison pour laquelle le gâteau aux pommes était synonyme de desserts juifs avant…
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Cuisine
Recette Latkes de pommes de terre à la citrouille
Qu’est-ce qu’un dîner à Hanouka sans latkes? Exactement! Bien qu’il soit un peu délicat de les servir tous en même…
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Cuisine
Recette de beignets au cidre
Après un repas copieux à Hannukah, peu importe combien j’ai mangé, je veux toujours un dessert à la fin. Malheureusement,…
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Cuisine
Recette de Kugel de pommes de terre
Bien que je n’aie pas grandi en mangeant des nouilles kugel, kugel de pommes de terre a toujours été un…
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Cuisine
Jarret d’agneau braisé aux abricots secs, prunes et gingembre confit
Comme avec la plupart des braises, vous pouvez faire cela toute la nuit avant et le réchauffer avant de servir.…
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Cuisine
Recette simple de latkes de repas matzo
Une note d’Arthur Schwartz: C’est une recette si humble qu’elle apparaît rarement dans les livres de cuisine. Chaque fois que…
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