sumac
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Française
Fattoush au maïs grillé et au steak
Ce fattoush au maïs grillé et au steak convient parfaitement aux vacances, ne vous demandant rien de plus que quelques…
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Française
Gâteau de riz sucré et salé « Popcorn »
J’ai dû arrêter de manger du maïs il y a quelques années à cause d’une sensibilité alimentaire, et de toutes…
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Cuisine
Recette de pop-corn au zaatar (épicé au thym, au sésame et au sumac)
Le zaatar, un mélange d’épices du Moyen-Orient le plus souvent fait avec du sumac (une épice acidulée), des graines de…
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Cuisine
Recette de chou-fleur rôti et tartinade Labne
Labne est un fromage à la crème de lait de vache libanais à base de yaourt. C’est moins acidulé que…
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