Ragoût
-
Française
Carne Guisada
Cette recette de carne guisada est l’une des préférées de la foule chez Ninfa’s à Houston. Fondée par la légende…
Lire la suite » -
Française
Ragoût de haricots à la noix de coco et légumes verts
Ce ragoût – une version du mbaazi wa nazi, un plat de pois cajan d’Afrique de l’Est qui fréquentait ma…
Lire la suite » -
Française
Le meilleur poulet et boulettes de BA
Temps actif 50 minutes Temps total 1h20 Cette recette de poulet et de boulettes se situe quelque part dans l’espace…
Lire la suite » -
Française
Gumbo au poulet et à la saucisse
Peu importe ce que vous avez entendu, il n’y a pas de recette de gombo définitive ou meilleure. Le gombo…
Lire la suite » -
Française
Seco de Pato
L’étape la plus importante de ce ragoût de canard péruvien est la cuisson de la base aromatique des aromates et…
Lire la suite » -
Française
Poul Ak Nwa (Poulet Aux Noix De Cajou)
Originaire du nord d’Haïti où les noix de cajou poussent abondamment, ce ragoût de poulet aromatique est généralement réservé aux…
Lire la suite » -
Cuisine
Recette simple de bouillabaisse de poulet en un seul pot
N’hésitez pas à utiliser d’autres morceaux de poulet au lieu de cuisses si vous préférez, ajustez simplement le temps de…
Lire la suite » -
Cuisine
Recette de Salteñas (tartes à la main boliviennes remplies de ragoût de poulet)
Ces tartes à la viande boliviennes traditionnelles sont en partie empanada et en partie boulette de soupe, avec une croûte…
Lire la suite » -
Cuisine
Recette de ragoût de boeuf espagnol avec pimentón et poivrons piquillo
Alors que le temps commence à refroidir, des ragoûts copieux et copieux viennent à l’esprit. C’est une bonne chose. Rester…
Lire la suite » -
Cuisine
Recette de Kerala Shrimp Moilee (soupe de crevettes au curry et noix de coco)
Dans l’état méridional du Kerala, les épices entières font partie intégrante de la cuisine de la région. Cette préparation traditionnelle…
Lire la suite »
