Hoummous
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Française
Houmous classique
Temps actif 10 minutes Temps total 10 minutes Ces pois chiches en conserve au fond de votre placard pourraient faire…
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Française
Houmous vert aux dolmades grillées
Le houmous n’est pas la trempette ici, mais plutôt le plat principal, rehaussé d’une teinte verdoyante grâce à l’ajout d’épinards…
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Cuisine
Recette de frites d’houmous avec trempette épicée à la tahini
Inspiré par panisses, beignets de farine de pois chiches du sud de la France, ces frites de houmous utilisent la…
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Cuisine
Recette Houmous Masabacha (Houmous aux pois chiches entiers)
Hoummous masabacha est une variante populaire de la tartinade de pois chiches du Moyen-Orient dans laquelle la plupart ou la…
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Cuisine
Recette de Sandwichs Sabich (Pitas aux aubergines, oeufs, houmous et tahini)
Falafel peut attirer toute l’attention, mais le sabich, une autre collation populaire de Tel Aviv, a gagné mon cœur. Rempli…
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Cuisine
Recette de houmous extra-lisse de style israélien
Les versions achetées en magasin de houmous de style israélien – le type fait avec des tonnes de tahini et…
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