Harissa
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Française
Poulet Popcorn Harissa-Miel
Sauce et brillant avec une bouchée croustillante légèrement détrempée, ce poulet pop-corn glacé est une excellente excuse pour commencer à…
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Africaine
French in a Flash: Recette marocaine de thon poêlé épicé au Maroc
Ras-el-hanout est un mélange d’épices marocain traditionnel, celui que mon arrière-grand-père vendait à Casablanca bien avant ma naissance. Cela se…
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Africaine
L’ingrédient secret (Harissa): Recette de pétoncles frits à la harissa
« Allant de la pâte dans un tube à la sauce dans un pot, de la fête au feu, la harissa…
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Cuisine
Falafel aux olives noires et recette de Harissa
Lorsque j’ai terminé ma recette de falafel pour la première fois, ma première pensée a été: « C’est super, maintenant comment…
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Africaine
Maïs grillé avec Harissa et recette de menthe
Maïs grillé grillé parfumé à la pâte épicée de harissa, au citron vert, à l’ail, au cumin et à la…
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Africaine
Recette de saumon rôti glacé au harissa et au miel
Je suis personnellement ravi de vous présenter l’ingrédient secret de ce mois-ci car j’ai grandi dessus. Harissa est du ketchup…
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Africaine
Ragoût de bœuf Harissa à la mijoteuse avec recette de yogourt au citron
Il est difficile de trouver à redire avec un ragoût de bœuf de base. Mieux, cependant, est celui qui se…
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Cuisine
Recette de Kofte Kebabs avec sauce épicée au yogourt Harissa et pain plat grillé (brochettes d’agneau haché)
Les brochettes de Kofte ont un assaisonnement intégré, emballant plus de saveur en moins de temps. C’est le genre de…
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Africaine
Soupe épicée aux carottes et au gingembre avec recette d’Harissa
Remarque: Harissa est une pâte de poivre d’Afrique du Nord. Il peut être trouvé dans les épiceries spécialisées ou commandé…
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