Strawberry Lime Tom Collins: Un Tom Collins avec des fraises
Quand il fait beau dehors, il y a peu de meilleures façons de passer la journée que de griller de la nourriture avec des amis. Comme le Memorial Day est derrière nous maintenant et que c’est le « coup d’envoi officiel de la grillade » (ou quelque chose comme ça), il semble que la plupart des gens sont d’accord avec mon sentiment. Une bonne façon d’améliorer ce scénario? Avec un cocktail. Et comme nous travaillons sur la notion que vous avez des amis (ou que vous allez chez eux et apportez un cocktail, comme le font les bons invités), un qui évolue et est agréable pour tout le monde (au-dessus de l’âge légal pour boire votre pays, ville ou locale!) est en ordre. Dans cet esprit, permettez-moi de vous présenter le Strawberry Lime Tom Collins!
Les fraises fraîches de saison sont un bon choix! Non, sérieusement, va les traquer. Si vous pouvez vous rendre au marché d’un fermier, ce sera votre meilleur pari pour le plus frais et le plus savoureux. Cependant, si vous ne pouvez pas, ou s’il n’y en a pas dans votre région, achetez-en au magasin – c’est loin du bout du monde.
Petite note latérale, limeade cerise quelqu’un? Si je rappelle les serveurs de mémoire au lycée, je me souviens que mon amie Amanda était une grande fan de ceux de Sonic. C’est comme ça. Uniquement avec des fraises. Et gin. Donc je suppose que ça ne plaît pas du tout. Bref, revenons à notre histoire!
Comme je le disais, les fraises fraîches – alors vous allez avoir besoin de jus de citron vert frais – n’acceptent aucun substitut! Honnêtement, même si vous n’essayez pas d’impressionner vos invités (oui, je les ai moi-même préparés!), Faites-le par vous-même. Vous le méritez.
Maintenant que les morceaux délicats sont derrière vous, il s’agit de les briser tous ensemble, d’ajouter une touche de sucre (j’aime à le considérer comme le sel du monde sucré, il fait des fruits extra fruités), du gin et du soda club .
Si vous êtes moralement opposé au gin, mais que vous voulez désespérément des fraises fraîches dans votre cocktail et que vous avez toujours besoin d’un peu d’action extérieure fraîche, génial, buvez un mojito mexicain aux fraises.
Cependant, si vous appréciez le gin, alors ne cherchez plus pour vos besoins de grillades, votre cocktail de fête est arrivé. (Comme vous l’avez remarqué, je parle continuellement de grillades, pas de barbecues. C’est parce que faire du barbecue, c’est aller à feu doux et lent, pas rapide, rapide. C’est une différence sémantique, mais je suis fan des deux et je connais la différence .)
Maintenant, sur le Strawberry Lime Tom Collins!
Strawberry Lime Tom Collins
Auteur: Le blog des boissons
Type de recette: Boissons
Temps de préparation:
Temps de Macération:
Temps total:
Nombre de personne: 1
- 4 fraises
- ½ oz. jus de lime frais
- 1 c. sucre
- 2 oz. Gin
- 1 fraise
- Club Soda
- Type de verre: Collins
- Plop vos fraises dans votre shaker.
- Mélanger avec du sucre.
- Ajouter le jus de citron vert, le gin et la glace.
- Secouez comme un Polaroid.
- Terminez, souriez en sachant ce qui s’en vient.
- Versez dans votre verre Collins.
- Ces glaçons brisés vont avoir l’air cool.
- Ajoutez un peu plus de glace pour un refroidissement supplémentaire.
- Garnir de soda club.
- Garnir de fraise supplémentaire.
- Sirotez et dégustez en grillant.
Si vous souhaitez augmenter cette échelle, pas de problème. Faisons un pichet pour 10. Mélanger 40 fraises dans votre mélangeur avec ¾ tasse plus 1 cuillère à soupe. de sucre. Mélange. Versez dans votre pichet. Ajoutez 20 oz. de gin et 10 oz. de jus de citron vert. Remuer. Et tu as fini! Ne mettez pas de glace ici, ça va l’arroser – la glace va dans des verres. Versez dans des verres (qui contiennent de la glace), garnissez de soda et profitez de l’amitié! Et griller!
À Consommer avec Modération 🙂