Sauterelle: la meilleure sauterelle que vous ayez jamais eue

Je sais que lorsque la plupart des gens pensent à un cocktail «romantique» pour la Saint-Valentin, ils pensent immédiatement à quelque chose de rouge. C’est cool, vous pouvez tous vous amuser avec ça. Cependant, j’ai une question: quel M&M est le sexy, sensuel? Vert! Le rouge est agréable et tout, ouvrez une bouteille de cabernet et amusez-vous. Si vous voulez un cocktail vraiment romantique, vous aurez besoin de quelque chose de vert. Un autre ingrédient gagnant pour la romance? Chocolat. Oh oui. Permettez-moi de vous présenter le meilleur Grasshopper que vous ayez jamais eu.

« Attends, une sauterelle? » Tu paries. C’est mieux que vous vous en souvenez – ou, oserais-je dire, mieux que vous ne l’auriez imaginé.

Pour un Grasshopper standard, vous cherchez un ratio assez simple de crème de cacao blanche, de crème de menthe et de produits laitiers (crème épaisse, nous ne nous trompons pas ici). Cette recette fonctionne et fonctionne parfaitement bien. Cependant, à mon goût, c’est un peu trop sucré.

N’ayez crainte, cette recette corrige cela!

Ce que je veux que vous fassiez, c’est chercher votre cognac. Tu m’as entendu, ton cognac. Ne me faites pas de mal ici – si vous faites cela comme un régal romantique pour votre bien-aimé (ou ceux, je suis ouvert d’esprit), vous ne voulez pas qu’ils pensent que vous êtes bon marché non plus.

Le cognac aidera à équilibrer la douceur de la crème de cacao et du menthe, tout en tassant la menthe excessive de la crème de menthe. Vous ne cherchez pas un cocktail de Noël ici (c’est pourquoi nous avons Classic Eggnog). Vous voulez équilibrer les trois étoiles avec le cognac.

Oh, et sur les produits laitiers – sérieusement, la crème lourde. Ne jouez pas avec moins. Vous célébrez. Sauf si vous êtes seul. Alors savez-vous ce que vous faites? Célébrer la beauté du chocolat et de la menthe!

Fait amusant? Ni Alice ni moi n’apprécions particulièrement la Saint-Valentin elle-même, alors nous allons tous vous rejoindre pour profiter du Grasshopper parce que c’est une excellente boisson au chocolat, à la menthe et (surtout) verte!

Passons maintenant à l’action Grasshopper.