Recette d’Onigiri (boulettes de riz japonaises)

Recette Onigiri (Boules de riz japonais) – boulettes de riz japonais faciles et délicieuses en forme de triangles et enveloppées d’algues, garnies d’œufs de poisson. La meilleure recette d’onigiri!

Comment faire une recette d’Onigiri

Cette recette d’onigiri constitue la collation ou le déjeuner parfait, quelle que soit l’occasion.

Si vous n’êtes pas familier avec les onigiri, ce sont des boules de riz en forme de triangles enveloppées de «nori», ou d’algues, avec ou sans garniture.

Traditionnellement, ils ont des garnitures de saumon grillé, des œufs de morue salés, de la mayonnaise au thon, des prunes marinées japonaises, etc. Mais n’hésitez pas à utiliser les ingrédients que vous aimez.

Ingrédients pour boulettes de riz japonaises

• Riz à sushi japonais
• Du vinaigre de riz (facultatif)
• Furikake
• Le sel
• Sésame blanc
• Algue
• Tobiko ou œufs de poisson

Conseils du cuisinier

• Si vous aimez votre riz à sushi assaisonné de vinaigre de riz comme les sushis, ajoutez du vinaigre de riz à votre recette d’onigiri
• Vous pouvez également ajouter du Furikake, ou des assaisonnements japonais, pour ajouter de la saveur au riz

Questions fréquemment posées

Quel est le goût de l’onigiri?

Onigiri est essentiellement une boule de riz légèrement assaisonnée, qui est aromatisée avec du sel.

Mangez-vous des onigiri froids?

Ces boulettes de riz sont similaires aux sandwichs en ce sens que vous pouvez les emporter n’importe où, il n’est donc pas nécessaire de les manger chaudes. Ils peuvent être consommés froids, chauds ou à température ambiante.

Combien de calories?

Cette recette d’onigiri contient 114 calories par portion.

Quels plats servir avec cette recette?

Ce repas est mieux servi seul. Pour un repas japonais sain, je recommande les recettes suivantes.