Oiseau de paradis: un cocktail au gin tropical

J’adore les boissons fruitées et tropicales. Oui, je sais que, techniquement parlant, l’alcool est un dépresseur. Cependant, cela ne signifie pas que votre boisson doit être déprimante. Cela devrait vous aider à échapper à la routine, à échapper au quotidien et à vous réfugier dans un endroit excitant, un endroit exotique. C’est pourquoi j’aime un bon Mai Tai, une Margarita de qualité et maintenant, oh oui, maintenant il est temps pour l’oiseau de paradis!

Seul le nom aide votre esprit à se glisser dans un endroit majestueux: Bird of Paradise.

Tu sais quoi? Vous ne pouvez pas avoir un cocktail Bird of Paradise sans paradis – en déposant des bombes vérité ici.

Cette boisson est une autre dans la longue lignée des cocktails au gin que j’adore. Je ne pense toujours pas que le gin reçoive suffisamment d’amour, donc je vais continuer à passer le mot jusqu’à ce qu’il soit omniprésent. À ce moment-là, je vais célébrer que tout le monde en profite.

Vous pouvez penser à l’oiseau de paradis comme un ajustement tropical sur le Tom Collins. C’est vrai, vous avez une excellente boisson rafraîchissante d’été facile à boire qui vous transportera instantanément à – oh – disons Bali.

Vous prenez vos ingrédients typiques de Tom Collins de gin, de jus de citron et de sirop simple et vous y ajoutez de la grenadine et un blanc d’oeuf. Booyacasha!

Voici un dernier réglage et / ou un conseil pour vous: plus votre grenadine est rouge, plus vous aurez de différence de couleur. Nous avions en main une grenadine froufrou très chic (tout naturel et fantaisie), qui était un peu plus claire dans l’ombrage, d’où notre teinte orange-ish. Cependant, si vous l’attaquiez avec quelque chose de vraiment rouge, vous obtiendriez une boisson vraiment rouge avec un haut blanc sexy et c’est assez rad.

Oui, vous pouvez même faire votre propre grenadine: prenez du jus de grenade, réduisez-le avec du sucre et c’est prêt! Ensuite, vous contrôlez vraiment votre propre destin.

Oh, et avec tous nos cocktails qui contiennent du blanc d’oeuf, oui, c’est sûr, tant que vous suivez les règles de manipulation en toute sécurité. Achetez frais, achetez bio, n’utilisez pas de vieux œufs, ne les manipulez pas mal et ça devrait aller. Si vous êtes vraiment inquiet, faites-en un pasteurisé. Si c’est assez bon pour Louis Pasteur, c’est assez bien pour vous.

Maintenant, passons aux tropiques et faisons un oiseau de paradis!