Negroni: un cocktail classique avec du gin

Je l’ai déjà dit et je le répète, l’automne est vraiment ma période préférée de l’année. Ignorant le fantastique changement de temps, les saveurs saisonnières, même le caractère spectaculaire qui est tout épicé, l’une des choses que j’aime vraiment c’est l’occasion de renouer avec de vieux amis. Il y a une multitude de fêtes, de rassemblements et d’excuses pour rencontrer non seulement des amis, mais aussi de la famille, des collègues et toute personne que vous aimez visiter. Ces moments demandent un cocktail classique et l’un de mes préférés est le Negroni.

Pour tous les amateurs de gin, vous connaissez probablement déjà la grandeur du Negroni. Pour ceux d’entre vous qui n’aiment pas le gin, eh bien, c’est un autre cocktail à essayer.

Comme de nombreuses recettes fantastiques et classiques ont tendance à l’être, le Negroni est un exercice de simplicité. Avec seulement trois ingrédients plus une garniture, vous ne devriez lésiner sur aucun d’entre eux, car celui-ci se démarquera mal.

C’est la partie délicate, c’est une partie de Campari, une partie de vermouth doux et une partie de gin. Garnissez ces trois beautés d’une peau d’orange et vous êtes doré.

Comme il s’agit d’un cocktail au gin-forward, un classique et que vous (devriez) obtenir lorsque vous fêtez avec des amis, vous allez vouloir un gin de qualité. Ce n’est pas le moment de couper les coins ronds. Heureusement, nos amis de l’Atelier Vie nous ont envoyé une partie de leur délicieux Euphrosine Gin # 9 à l’américaine, alors nous étions là.

Ensuite, il s’agissait de récolter le Campari et le vermouth doux – un travail difficile, mais nous étions à la hauteur.

Avec le Campari et le genièvre du gin, c’est un cocktail légèrement amer que les gens ont généralement comme apéritif (pour vous préparer à manger!). Cela signifie également que c’est un cocktail idéal à déguster pendant que vous vous mêlez à une fête des Fêtes et que vous grignotez des hors-d’œuvre passés. De plus, avec son aspect rouge riche, il a également un aspect festif.

Vous prépare pour la nourriture, a fière allure lors des fêtes, est festif, est une recette facile à retenir (1: 1: 1) – oui, le Negroni est vraiment un excellent cocktail pour vous lors d’une fête.

Passons maintenant à la recette proprement dite!