Johnny Appleseed – Un cocktail pour la saison de la cueillette des pommes

L’automne, l’automne – peu importe comment vous l’appelez – est ma saison préférée. Les feuilles changent (enfin, pas précisément où je suis, mais je peux l’imaginer), le temps se refroidit et c’est la saison de la cueillette des pommes! Si vous n’avez jamais cueilli de pommes, vous n’êtes pas seul. C’est une excellente idée d’automne, non? Dans cet esprit: le Johnny Appleseed!

J’avais envie d’une boisson fraîche à la pomme pour siroter tout en appréciant les couleurs automnales. Cela, en plus, je voulais quelque chose à boire tout en imaginant à quoi ressemblera ma maison pendant les prochaines vacances. Vous avez besoin de quelque chose à boire lors de la planification, cela n’en fait qu’une partie.

Voici ce que vous obtenez avec le Johnny Appleseed: double puissance de pomme! Il y a Applejack (la rumeur veut que George Washington l’aime tellement, il a demandé la recette) et le cidre de pomme dur. En ce qui concerne le cidre de pomme dur, choisissez votre préféré – qui pour moi, pour cette boisson, était un Crispin Honey Crisp. J’aime l’éclat et le soupçon de douceur qu’il apporte à la boisson. De plus, vous pouvez boire les restes vous-même – il y a quelque chose pour la boisson et quelque chose pour le chef.

Voulez-vous ajouter un peu plus de caractère? N’hésitez pas à ajouter une demi-once de liqueur de piment de la Jamaïque. Cela ajoutera un peu plus de ces saveurs d’épices d’automne, plutôt qu’une simple expérience de pomme. Mais pour moi, ce sont toutes des pommes tout le temps. Maintenant, sortez et profitez de l’automne!