Le champagne rend les choses un peu spéciales. Je ne suis pas un grand fan de boire dans le seul but de se saouler – c’est pourquoi nous avons bu au collège, nous avons progressé (à moins que vous ne soyez encore au collège, alors ayez un double sur moi!). Lorsque vous voulez augmenter votre consommation d’alcool – cela devrait être un événement – mais ne voulez pas seulement du champagne, tournez-vous vers le monde merveilleux des cocktails au champagne. Un sérieux à considérer? Les Français 75.
Le French 75 est un cocktail pour les amateurs de gin et de champagne. Heureusement, je suis fan des deux.
Avec ce cocktail au champagne, vous allez obtenir ces notes florales de genièvre du gin, complimentées par du jus de citron (le gin et les agrumes sont vraiment les meilleurs bourgeons), puis terminés par l’effervescence du champagne.
Considérez-le comme un gin tonic spectaculaire.
Ce que vous allez éviter, c’est d’arroser les 75 français en enlevant une partie du gin. Oui, je sais que techniquement, vous n’arrosez pas un verre en supprimant un alcool (gin) et en augmentant le contenu d’un autre (champagne), mais ce n’est pas la question. Le fait est qu’il s’agit de gin et de champagne.
Si vous cherchez un cocktail avec juste du champagne et des agrumes, alors allez boire un Mimosa. Ou mieux encore, allez boire un Bloody Mary. Vous ne méritez pas de champagne pour le moment.
Pour le reste d’entre nous, sur le 75 français!
Français 75
Auteur: Le blog des boissons
Nombre de personne: 1
- 2 oz. Gin
- ½ oz. jus de citron
- 1 c. sucre ultrafin
- 5 oz Champagne
- Écorces de citron
- Type de verre: Champagne
- Ajoutez le gin, le jus de citron et le sucre dans votre shaker avec de la glace.
- Secouez comme vous l’entendez (vous voulez le refroidir et dissoudre ce sucre, c’est pourquoi nous sommes devenus ultra fins).
- Versez uniformément dans deux flûtes à champagne.
- Garnir de champagne frais.
- Décorer de zeste de citron.
- Souriez, buvez et portez un toast à une bonne santé.
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