Tacos tendres vegan avec frit et maïs combine des ingrédients simples qui s’ajoutent à une expérience sensuelle dans des tacos doux. Conçus pour être mangés avec un couteau et une fourchette plutôt que ramassés comme vous le feriez pour des tacos croustillants, ces tacos ont tout pour plaire. Servir avec une simple salade pour un excellent repas en semaine.
Coloré Salade composée de patates douces, de quinoa et de maïs est simple à préparer, mais a un look festif «entreprise à venir». Il fait un accompagnement généreux pour quesadillas végétaliennes. Ou restez simple et servez avec un pain de grains entiers frais et du houmous. Astuce: préparez un peu de quinoa supplémentaire à servir avec le repas suivant ou deux.
Robin Robertson Wraps au tofu à saveur vietnamienne ont toutes les saveurs et textures audacieuses des sandwichs bahn-mi, mais sans le pain français. Servir avec une simple pomme de terre ou un plat de céréales.
Tempeh et haricots verts avec sauce shiitake-miso est un plat de garniture avec une savoureuse sauce shiitake-miso. Servir avec du quinoa cuit simple, surtout si vous avez cuit plus tôt dans la semaine; c’est aussi bon sur le riz ou les nouilles. Servez avec l’une de nos simples salades.
Terminez la semaine avec Pizza végétarienne verdoyante au pesto – si vous aimez une pizza très végétarienne, celle-ci est pour vous, empilée généreusement de brocoli, de poivron et de courgette. Et à la place de la sauce tomate habituelle, celle-ci comporte un délicieux pesto d’épinards-miso comme base. Une salade colorée avec des pois chiches mélangés complète un repas relaxant du vendredi soir.
