Vegan
Découvrez la cuisine végan, un véritable mode de vie.
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Seitan Chow Fun
Lorsque vous avez envie de savoureux plats de style asiatique, ce sauté de seitan, agrémenté de brocoli, de poivrons et…
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Pâtes torsadées au chou-fleur et aux épinards
Un soir, il y a quelque temps, j’avais environ une heure pour préparer le dîner pour la famille – et…
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Légumes sautés avec raviolis
Les raviolis farcis au tofu rappellent les petites boulettes de ce sauté végétarien. L’utilisation de sauce hoisin pour terminer le…
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Couscous citronné au brocoli
Cette simple combinaison de couscous et de brocoli, brillante avec une saveur citronnée, est trop légère pour servir de pièce…
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Salade de quinoa et canneberges
Le quinoa est sans gluten et constitue une excellente source de protéines. Une tasse de quinoa contient 8 grammes de…
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Soupe miso aux légumes d’hiver
Cette soupe est très réchauffante et étonnamment copieuse par rapport aux soupes miso brothy plus habituelles. Il contient des pommes…
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Pho Bo végétalien (soupe de nouilles au faux-boeuf vietnamien)
La soupe vietnamienne classique Pho Bo la soupe est faite végétalienne avec du seitan et du bouillon de légumes. Il…
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Pudding végétalien au caramel
Voici un dessert au goût riche qui peut être mangé à la minute où il est cuit. Servez-le avec des…
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Salade de quinoa à la mexicaine
Si vous recherchez une excellente salade de quinoa qui soit assez jolie pour la compagnie mais assez facile pour les…
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Curry d’aubergines rôties
Il s’agit d’une variante simplifiée d’un plat d’aubergine qui apparaît fréquemment sur les menus des restaurants indiens comme Baingan Bharata.…
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