Vegan
Découvrez la cuisine végan, un véritable mode de vie.
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Spaghetti aux courgettes, à l’ail et au basilic
Ceci est une version embellie des pâtes aglia olio (ail et huile), un classique italien adapté au temps chaud, mais…
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Sauté de courge d’été simple avec tomates séchées et basilic
Ce sauté facile nécessite des courgettes et des courges d’été jaunes, qui sont disponibles toute l’année, mais toute courge tendre,…
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Chaudrée sans palourdes de la Nouvelle-Angleterre
Une version végétalienne de cette soupe américaine classique, ce mélange de pommes de terre et de maïs frais utilise des…
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Recettes et astuces de pâtes végétaliennes
Si vous recherchez des recettes de pâtes végétaliennes (idéales pour tout végétarien aussi, bien sûr) ainsi que des conseils pour…
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Salade d’aubergines rôties aux coeurs d’artichaut
Cette salade d’aubergines rôties complète les plats de pâtes à base de tomates douces ainsi que la plupart des plats…
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Récolter la Sangria
Réalisez ce classique fruité et désaltérant quelques heures à l’avance, pour permettre à toutes les saveurs de se développer. Alors…
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Carottes sautées aux fruits secs
Voici une façon savoureuse de mettre en valeur les carottes dans un plat d’accompagnement légèrement cuit. Leur douceur naturelle est…
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Cheez vegan aux noix de cajou ou aux amandes et parmesan
Cette garniture de type fromage sans produits laitiers est délicieuse sur les pâtes, les casseroles et même les salades. Il…
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Salade de patates douces crues et de chou avec vinaigrette à la noix de coco et à la lime
La patate douce est un légume qui ne vient pas immédiatement à l’esprit comme étant à utiliser cru, mais c’est…
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Soupe aux légumes racines rôtis
Je fais des légumes rôtis au moins une fois par semaine tout l’hiver. C’est tellement agréable de réchauffer la maison,…
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