Cuisine
Des recettes de cuisines venant de tous les coins du monde pour ouvrir vos papilles à de nouveaux horizons culinaires.
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Maïs soufflé piquant aux tomates et au piment
Une fois que vous avez de la poudre de tomate acidulée – fabriquée à partir de tomates déshydratées et pulvérisées…
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Barres de maïs soufflé à la guimauve épicée
Les friandises au riz croustillant sont exactement le genre de nourriture que j’ai essayé de cacher à mes enfants. Bien…
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Riz frit au kimchi avec brocoli
Avec des restes de riz, un pot de kimchi, des oignons verts et une tête de brocoli, vous pouvez faire…
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Carré d’agneau rôti avec sauce aux fraises
Les fraises et l’agneau peuvent sembler un couple étrange, mais les baies acides brillantes vont incroyablement bien avec la viande…
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Soupe de panais au curry et épinards
Cette soupe végétalienne vibrante d’Elizabeth Richards, chef et responsable culinaire de la cuisine communautaire Refettorio Harlem, est crémeuse à base…
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Frittata aux asperges sous blister
De nombreuses recettes d’asperges demandent de jeter les tiges ligneuses du légume de printemps, mais pas cette recette de frittata…
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Chili-Concombre Agua Fresca
Bien sûr, cette boisson est aussi fraîche que ce que vous attendez d’un mélange de concombre, mais elle contient également…
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Panzanella printanière avec vinaigrette au kombucha
Une panzanella n’est aussi bonne que la vinaigrette qui imbibe ces morceaux de pain déchiré grillés, et dans ce cas,…
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Poudre de Bouillon Maison
Parlons du bouillon et des raisons pour lesquelles j’ai commencé à faire ma propre poudre de bouillon maison. Je me…
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Bun géant à la cardamome
Il y a quelques années, j’ai eu la pâtisserie la plus délicieuse que j’aie jamais eue chez Bageri Petrus à…
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