Blueberry Rum Fizz: Myrtilles et Rhum pour Sping

Le printemps et le temps plus chaud (certes, vivant sur la côte en Californie où je peux voir l’océan, j’utilise mon imagination quand il s’agit de «temps plus frais») font inévitablement passer mes envies de boisson de quelque chose de sombre et de mauvaise humeur à quelque chose de léger et fruité. Je suis assez homme pour admettre que j’apprécie un cocktail à base de fruits de qualité – parce qu’ils sont incroyables. Faisons, d’accord? Blueberry Rum Fizz, c’est parti!

Que contient cet élixir printanier? Je vais vous donner un indice: les indices sont dans le nom. Vous avez des myrtilles. Tu as du rhum. Vous avez du pétillement. L’ingrédient secret? Liqueur de myrtille. BOOM!

La première chose que vous devriez obtenir est cette liqueur de myrtille. Heureusement pour nous, nos amis de la distillerie Tamworth (fondée par Steven Grasse, créateur du gin Hendricks) nous ont connectés avec une partie de leur cordial Black Trumpet Blueberry, alors nous étions prêts. Si vous en avez l’occasion, traquez-le, l’ajout de champignons trompette noire le rend très intéressant (dans le bon sens).

Ensuite, vous aurez besoin d’un rhum blanc de qualité. La richesse que le rhum tire de la canne à sucre joue fantastiquement avec les bleuets. Vous obtenez une belle tarte, vous obtenez une belle douce, vous obtenez une rondeur amicale – oui, nous avons un match fait pour les âges.

Oui, si vous vous posez la question, vous pouvez obtenir un rhum blanc bon marché – totalement dans vos droits. Comme toujours, il s’agit d’une zone sans jugement. Cependant, si vous faites cela pour vous-même, je vote pour que vous vous gâtiez. Célébrez-vous, vous fou, diamant sauvage vous.

Finalement? Du sucre, des myrtilles et du soda. C’est un pétillement pour une raison.

Bien sûr, je suppose que je peux plonger un peu plus dans l’explication de l’ol. Ces myrtilles vont probablement être un peu acidulées et elles auront besoin de sucre supplémentaire pour équilibrer leur acidité inhérente. Maintenant, oui, je me rends compte que je demande aussi une liqueur, qui est nativement douce, mais elle a aussi besoin d’un peu d’amour. Alors, j’ai pensé plutôt que de faire du sirop simple, pourquoi ne pas faire du sirop de myrtille?

Il n’y a aucune bonne raison de ne pas le faire, c’est pourquoi. Doublez la saveur de myrtille et vous êtes prêt pour une fête des myrtilles du bon temps.

Donc, nous avons notre rhum, notre liqueur de myrtille, nos bleuets, notre sucre et notre soda club. Mettons-les ensemble, relançons nos pieds et admirons quelques fleurs (parce que le printemps).

Sur le Blueberry Rum Fizz!