Adonis: un cocktail avec du xérès et du vermouth doux

De temps en temps, vous avez besoin d’une boisson classique classique. Je ne parle pas de concoction de gin de baignoire ici – je veux dire un vrai cocktail approprié de l’époque où les cocktails étaient à leurs balbutiements et les gens apprenaient simplement à mélanger les spiritueux. Bien sûr, c’était une période moins sophistiquée et légèrement plus difficile, mais ne dites jamais que j’ai laissé la vérité faire obstacle à une bonne histoire. Lorsque vous recherchez un classique, recherchez quelque chose d’un peu différent, quelque chose d’un peu intéressant, quelque chose qui ajoutera un peu de peps à votre démarche, recherchez un Adonis.

Je sais, il semble que nous ayons peut-être été sur un coup de pied grec dernièrement, avec le Lemon Ouzon Spritz et maintenant l’Adonis, mais il n’y a rien de mal à cela. Sérieusement, quelqu’un va me chercher un gyroscope (je n’en ai pas eu un bon depuis longtemps) et du baklava. Vous apportez la nourriture, je vais apporter les Adonis.

Traiter? Traiter.

Maintenant, entrons un peu dans ce cocktail. La rumeur veut que celui qui l’a créé (perdu aux ravages du temps), quand il l’a créé dans les années 1880, l’a créé pour célébrer la comédie musicale Adonis qui était devenue la plus longue émission de Broadway.

Des trucs très excitants.

Dans mon imagination, qui sévit, le créateur, qui a créé toutes les boissons égales (voir ce que j’ai fait là-bas?), A ainsi nommé ce cocktail Adonis en raison de sa nature dorée. C’est tout simplement magnifique; vous ne pouvez pas le quitter des yeux. Cela fait une histoire plus agréable.

Comme avec beaucoup de ces cocktails classiques, l’Adonis a des ingrédients limités – alors ne lésinez pas sur l’un ou l’autre.

Nos amis de chez Tio Pepe nous envoient un peu de leur xérès, qui, nous le savions, irait bien dans ce cocktail.

Les seuls autres ingrédients ici? Vermouth doux et quelques traits d’orange amère.

Facile et simple, mais agréablement complexe et dangereusement sexy (je ne peux pas officiellement confirmer ce dernier, mais cela fonctionne avec tout le truc Adonis).

Maintenant, commençons notre non-tragédie grecque avec les Adonis!