Les petits déjeuners sains et rapides sont faciles.
Aujourd’hui, je vous apporte humide, muffins à la banane fraise douce qui sont complètement GRATUIT GRAS et seulement 90 calories chacun. Et pourtant, ils sont tellement savoureux. Le secret : purée de bananes, compote de pommes et fraises fraîches sucrées.
J’adore le contrôle des portions de muffins. Saisir quelques-uns pendant que je suis à la porte du bureau est tellement plus facile que de prendre le temps de verser des céréales et du lait.
Je ne sais même pas comment quelque chose de gras libre pourrait avoir un goût si savoureux, mais ceux-ci vraiment faire!
Description
Muffins humides et doux de banane de fraise qui sont complètement sans graisse et seulement 90 calories chacun.
Ingrédients
- 1 et 1/4 tasse farine tout usage (cuillère et nivelé)
- 1/4 tasse sucre granulé
- 1/4 tasse Lumière CassonadeEmballé
- 1/2 c. à thé bicarbonate de soude
- 1/2 c. à thé cannelle moulue
- 1 Douleur moyenne Banane, divisé (mash 1/2 et couper l’autre moitié en tranches très fines)
- 1/4 tasse Compote
- 1 blanc d’œufBattu
- 1 cuillère à café extrait de vanille pure
- 1 tasse Dés Fraises
- Préchauffer le four à 350 °F (177 °C). Vaporiser le plateau à muffins avec un spray de cuisson. Réserver.
- Dans un grand bol, mélanger la farine, les sucres, le bicarbonate de soude et la cannelle. Couper la banane en deux et écraser la 1ère moitié à l’aide d’une fourchette et couper la deuxième moitié en fines tranches (réserver). Ajouter la purée de banane aux ingrédients secs et remuer. Ajouter la compote de pommes, le blanc d’œuf battu, la vanille et remuer jusqu’à ce que *juste* combiné. Ne pas trop mélanger.
- Incorporer délicatement les fraises et les tranches de banane. Verser la pâte dans un plateau à muffins, en remplissant environ les 2/3 du chemin vers le haut. Cuire au four pendant 15 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au milieu en ressorte propre. Les muffins restent frais et tendres jusqu’à 7 jours dans un contenant hermétique.
Notes
- Instructions de congélation : Les muffins bien congeler jusqu’à 3 mois. Décongeler toute la nuit au réfrigérateur.
Mots-clés: muffins à la banane aux fraises sans gras
