Mule de Moscou à l’ananas grillé: une mule de Moscou à l’ananas

Avec le printemps juste au coin, il est difficile de ne pas vouloir quelque chose d’un peu rafraîchissant. OK, d’accord, je l’admets, nous vivons en Californie à environ 10 minutes de la plage donc il fait toujours 70 ° et ensoleillé, mais c’est quand même amusant quand les fleurs fleurissent. Alors Alice et moi avons commencé à penser: «D’accord, rafraîchissant? Mais peut-être des fruits frais? C’est le printemps. » C’est ce que nous avons fait. Entrez dans la mule grillée d’ananas de Moscou.

Boom! Voilà comment nous faisons. Ananas grillé (ne soyons pas trop pédants ici, vous pouvez aussi le rôtir ou le faire frire – tout ce que vous voulez faire ressortir un peu de douceur et de texture) plus une mule de Moscou en fait une excellente boisson rafraîchissante et légèrement fruitée.

Pour commencer au début, une fois que vous avez fait griller (je préfère le charbon de bois dur en morceaux, mais tout ce que vous utilisez pour sortir de la maison est idéal pour moi), faites griller votre ananas jusqu’à ce qu’il soit prêt.

Rembobinons une seconde. Quand j’étais enfant, ma mère me disait toujours de cuisiner des trucs «Jusqu’à ce que ce soit prêt», ce qui m’ennuyait sans fin. Comment devais-je savoir quand c’était prêt? Ce n’est pas comme si la nourriture me parlait ou quoi que ce soit. Avance rapide de quelques années à maintenant, une fois que vous avez cuit assez longtemps, vous savez quand il est prêt. Alors oui, faites griller jusqu’à ce que vous soyez prêt (à la recherche d’un peu d’omble à l’extérieur).

Une fois cela fait, vous le coupez en morceaux, en mangez quelques-uns pour le contrôle de la qualité, puis c’est à peu près un Moscow Mule comme d’habitude (citron vert, vodka, bière au gingembre). Vous ne vous sentez pas gingembre, mais vous voulez toujours rafraîchir? Okie dokie, essaye un Paloma. C’est cependant un autre poste.

Oh oui. Deux faits amusants importants sur le Moscow Mule.

Pointez le premier: le verre, ou dans ce cas, la tasse en cuivre. Est-ce une exigence? Pas nécessairement, un martini pas dans un verre à martini est toujours un martini. (Ça fait beaucoup de martini.) Cependant, quand vous avez une tasse en cuivre géniale, cela fait monter votre boisson au niveau spécial suivant. Honnêtement, ils ne sont pas trop chers et si vous envisagez de profiter d’un Moscow Mule, il vaut la peine d’investir dans le vôtre. Certains que nous apprécions? Ces superbes par Buxxu. Le cuivre résiste au ternissement et est sexy. Je ne peux pas demander beaucoup plus.

Point le deuxième: quand Alice vivait au Japon, le Moscow Mule était sa boisson de choix. Malheureusement, pas la mule grillée d’ananas de Moscou, mais quand même. Voilà votre anecdote pour la journée.

Maintenant, passons à l’action de Mule à l’ananas grillé de Moscou!