Trempette au gâteau au fromage au caramel à la cannelle

Trempette au gâteau au fromage sucré à la cannelle avec des morceaux de caramel. Parfait avec des craquelins graham, bretzels salés, et mon préféré – pommes!

Quand je pense à ce qu’il faut apporter aux fêtes, la première « oussa » qui vient à l’esprit est un plongeon. Ils sont généralement assez facile à mettre ensemble et faire à l’avance, presque tout le monde les aime, et vous arrivez à les habiller avec des accessoires de trempage comme des bretzels, des craquelins et des légumes.

Les habitués de la fête comme le houmous, le guacamole et l’artichaut aux épinards sont trois de mes préférés. Vous pouvez généralement me trouver planant sur chacun, thésaurisation des craquelins et des puces que mes véhicules de trempage. Demandez à n’importe lequel de mes amis. En fait, je suis sûr que certains d’entre eux lisent ceci et hochent la tête parce que c’est si vrai. Et je n’utilise pas le terme « thésaurisation » à la légère ici. Je suis le pire cauchemar d’un fêtard. Mon amour pour eux est embarrassant.

Pour lancer mes amis une balle courbe, j’ai décidé d’apporter un plongeon doux à notre fête d’Halloween le week-end dernier. Quelque chose de crémeux, mais faible en gras pour servir aux côtés de ma générosité de Granny Smiths.

Quand je pense aux accords pour les pommes, le caramel et la cannelle viennent généralement à l’esprit. Le beurre d’arachide est une évidence #1 mais je voulais garder les choses festives et utiliser les saveurs chaudes associées à l’automne. En plus, j’ai acheté ça. Ne voulez pas surcharger vos amis avec du beurre d’arachide (si c’est une telle chose?)

Ce mélange fouetté simple de fromage à la crème faible en gras, de cassonade foncée, d’extrait de vanille, et un généreux trait de cannelle, de muscade et de clous de girofle se réunit en quelques secondes. Il a fallu plus de temps pour hacher les pommes, puis faire la trempette. Et j’utilisais un coupe-pomme. Pour la texture, j’ai donné à la trempette un peu de croquant en ajoutant des barres de bruyère hachées après avoir battu le reste des ingrédients. Chaque frottis crémeux épicé à la cannelle est chargé avec les morceaux croquants de caramel au chocolat

Si vous préférez, vous pouvez facilement utiliser des morceaux de caramel pur ou omettre le caramel tout à fait. Peut-être ajouter quelques Snickers hachés ou des pépites de chocolat?

La douceur de la trempette s’est associée impeccablement à des pommes granny smith acidulées. Pour me sauver de perdre trop de temps à trancher des pommes, j’ai servi la trempette aux côtés de gingersnaps ainsi. Si vous êtes dans une pincée de temps comme je l’étais, compléter vos pommes avec des gingersnaps croquants. J’ai eu un temps précieux à passer à travailler sur mon costume d’Halloween, pas esclave loin dans la cuisine!

Après avoir travaillé tard vendredi dernier, ce plongeon a répondu à toutes mes prières partie-invité que je l’ai souligné sur ce type de création, mais rapide doux que j’apporterais pour wow tous mes amis. Je suis un blogueur foodie après tout, je dois représenter avec quelque chose de fabuleux!

Dans le cas où vous êtes curieux, j’ai refait ce plongeon le lendemain pour prendre des photos en plein jour – seulement pour être dévoré par juste Kevin et moi plus tard dans la nuit. Avec une cuillère comme mon véhicule de trempage de choix. Qu’est-ce que c’est !

Si je n’ai pas eu le temps de hacher assez de pommes, vous feriez mieux de croire que je n’ai pas eu le temps de prendre des photos blogworthy avant la fête! Mais ce plongeon était tout simplement trop incroyable de ne pas partager avec vous, donc j’ai été heureux de le faire à nouveau le lendemain.

Avec tant d’aliments merveilleux partie comme les poppers jalapeño et une boule de fromage en forme de citrouille (c’était tellement mignon), j’ai été humilié de voir ma petite trempette gâteau au fromage faible en gras être dévoré par les fêtards.

Impressionnant et facile, c’est une recette que je suis stapling avant et au centre dans mon liant recette de fête-alimentaire. Oui, j’en ai un. C’est plein de trempettes.