Une tarte à la crème glacée chargée de pâte à biscuits aux pépites de chocolat maison et de mini pépites de chocolat.
J’espère que vous aimez la pâte à biscuits aux pépites de chocolat. Et de la glace à la pâte à biscuits.
Parce qu’il y a toute une pâte à biscuits qui se passe aujourd’hui!
Vous savez quand vous mangez de la crème glacée à la pâte à biscuits aux pépites de chocolat et que c’est vraiment juste de la glace à la vanille avec 2 morceaux de pâte à biscuits? Quelle déception! Où est toute la pâte à biscuits?!
Eh bien, j’ai décidé de changer tout cela aujourd’hui. Amateurs de pâte à biscuits, rencontrez votre nouveau meilleur ami. Elle est fondante, chocolatée, crémeuse et tellement pâteuse! Chaque bouchée est pleine de pâte à biscuits – 2-3 morceaux de pâte à biscuits par bouchée! Oui, j’ai compté. Cette tarte à la crème glacée est à tomber!
La première (et la plus importante!) Étape est de faire toutes ces magnifiques petites boules de pâte à biscuits. La pâte à biscuits est exempte d’œufs et totalement sûre à manger. Mélangez la pâte avec votre mélangeur et roulez en une tonne de boules. Vous aurez l’impression que vous roulez depuis des heures et qu’il y a un million de petites balles, mais cela ne prend en réalité que 15 minutes environ. Si vous avez 15 minutes pour vous perdre sur Pinterest, vous avez 15 minutes pour faire ces boules de pâte à biscuits.
Croyez-moi, vous voulez chaque dernière boule de pâte à biscuits que vous pouvez obtenir!
Les boules de pâte à biscuits sont minuscules. Environ 1/2 – 3/4 pouces de diamètre. Petits petits gars minuscules!
Congelez les petites boules pendant que vous préparez la croûte et la crème glacée. Soit dit en passant, la croûte est faite d’Oreos. Oreos broyés et beurre fondu. Est-ce vraiment mieux que ça? Tu sais que ça doit être bon!
Le remplissage de crème glacée est composé de seulement deux ingrédients faciles. Glace à la vanille (ou yaourt glacé) et Cool Whip. Vous n’aimez pas Cool Whip ou vous ne pouvez pas vous en procurer? Utilisez simplement plus de crème glacée. Le Cool Whip rend le gâteau très crémeux; ne le laissez pas de côté sauf si vous le devez.
Ajouter les boules de pâte à biscuits à la garniture crémeuse et verser dans la croûte. Congeler pendant 4 à 6 heures ou toute la nuit. Attendre aussi longtemps est une torture, croyez-moi!
C’est le meilleur gâteau / tarte à la crème glacée que j’aie jamais mangé. Et croyez-moi, j’ai essayé plein de gâteaux à la crème glacée. Vous ne voulez pas simplement vous plonger dans toute cette pâte à biscuits? Incroyable!
C’est un dessert glacé si simple à préparer cet été! Cette tarte à la crème glacée était ma pratique parce que je prévois d’en faire une autre quand Kevin et moi serons à Deep Creek Lake la semaine prochaine! L’endroit exact où il a proposé il y a 6 mois. 🙂
Arrêtez ce que vous faites maintenant et commencez à faire de la folie de la pâte à biscuits!
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Plus de friandises pour la pâte à biscuits que vous adorerez: bouchées de bretzels à la pâte à biscuits, sandwichs à la pâte à biscuits aux pépites de chocolat, petits gâteaux à la pâte à biscuits aux pépites de chocolat et fudge à la pâte à biscuits aux pépites de chocolat.
Description
Une tarte à la crème glacée super crémeuse facile à préparer, remplie de pâte à biscuits aux pépites de chocolat maison et de mini pépites de chocolat.
Ingrédients
Pâte à biscuits
- 1/2 tasse (115g) Beurre sans selramolli à température ambiante
- 1/2 tasse (100g) emballé clair ou foncé cassonade
- 1/4 tasse (50 grammes) sucre en poudre
- 2 cuillères à soupe (30 ml) Lait ou crème
- 1 cuillère à café extrait de vanille pur
- 1 et 1/4 tasses (160g) farine tout usage (cuillère et nivelé)
- 1/8 cuillère à café sel
- 1 tasse (180g) mini pépites de chocolat (divisé)
Oreo Cookie Crust
- 2 tasses écrasé Miettes d’Oreo (à propos 18 Oreos, Double Stuf ou régulier)
- 5 cuillères à soupe (75g) Beurre sans sel, fondu
Remplissage
- 1 Conteneur de 8 onces garniture fouettée surgelée (Cool Whip), décongelé
- 1 pinte glace à la vanille, adouci (ou yaourt glacé)
- Faites d’abord la pâte à biscuits: Dans un grand bol à l’aide d’un batteur à main ou d’un batteur sur socle avec une pagaie, battre le beurre, le sucre granulé et la cassonade à vitesse moyenne jusqu’à consistance légère et crémeuse. Ajouter le lait et l’extrait de vanille et mélanger jusqu’à homogénéité. Éteignez le mélangeur et ajoutez la farine et le sel. Mélanger à basse vitesse au début, puis tourner le mélangeur à vitesse moyenne et mélanger jusqu’à ce que le tout soit combiné. La pâte sera épaisse et friable, continuez à mélanger jusqu’à ce qu’elle se rassemble. Mélanger 1/2 tasse de mini pépites de chocolat.
- Tapisser une grande plaque à pâtisserie de papier parchemin ou d’un tapis de cuisson en silicone. Rouler la pâte à biscuits en minuscules boules, d’environ 1/2 – 3/4 de pouce de diamètre. Placer sur la plaque à biscuits et congeler pendant que vous préparez la croûte et la garniture.
- Faire la croûte: Mélanger les biscuits écrasés et le beurre fondu. Presser le mélange uniformément dans le fond et sur les côtés d’un moule à charnière antiadhésif de 8 pouces. Mettre de côté.
- Faites le remplissage: Dans un grand bol, mélanger le Cool Whip et la crème glacée jusqu’à consistance lisse et crémeuse. Retirer les boules de pâte à biscuits du congélateur et ajouter 3/4 d’entre elles à la garniture de crème glacée. Remuer jusqu’à homogénéité et verser dans la croûte d’Oreo préparée. Garnir avec les boules de pâte à biscuits restantes et 1/2 tasse de mini pépites de chocolat. Congeler pendant 4 à 6 heures. Retirer du congélateur, trancher et servir.
- Gardez au frais au congélateur jusqu’à ce que vous serviez la tarte.
Mots clés: tarte à la crème glacée pâte à biscuits
Ce sera absolument votre nouvelle façon préférée de manger de la pâte à biscuits.
