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Cuisine
Tout ce que vous pouvez faire avec une boîte de chipotles dans Adobo
Tout ce que vous pouvez faire avec une boîte de chipotles dans Adobo.
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Cuisine
Recette de poisson frit à la bengali à l’oignon et au curry de tomates (poisson bhuna)
Bhuna est le terme utilisé pour désigner un curry sud-asiatique épais et pâteux. Dans ce bhuna de poisson, les steaks…
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Cuisine
Recette d’aubergine épicée aux graines de tomate et de moutarde
Aubergine tendre est jeté dans une pâte de curry vivante avec de la tomate, du vinaigre et de la moutarde…
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Américaine
Frottement sec et maigre pour recette de porc effiloché
Ce frottement sec garde les choses simples, avec une forte dose de poivre noir et seulement quelques épices supplémentaires pour…
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Cuisine
Recette Garam Masala
Ce mélange d’épices de base peut être utilisé pour aromatiser une variété de currys, de braises et d’autres plats indiens.…
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Cuisine
Recette crémeuse de chou-fleur d’amande Mughlai
Ce plat d’accompagnement végétarien ou plat principal comprend du chou-fleur rôti dans une sauce parfumée et crémeuse, épicé avec du…
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Cuisine
Recette de concombre raita (condiment de yogourt indien)
Aucun repas indien n’est complet sans un plat de raita sur la table. La raita est un condiment à base…
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Cuisine
Recette de papri chaat (collation indienne avec pommes de terre, pois chiches et chutneys)
Papri chaat est une collation de rue traditionnelle trouvée dans toute l’Inde. Papris sont des croustilles croustillantes faites à partir…
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Cuisine
Recette de Chaat Masala (mélange d’épices de collation indienne)
Ce mélange d’épices funky, salé, épicé et aigre est tout ce dont vous avez besoin pour transformer quoi que ce…
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Cuisine
Recette de steak au poivre classique
Le steak au poivre classique est un plat simple de steaks poêlés en croûte de poivre avec une sauce à…
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