Patate
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Asiatique
Poulet Curry jaune (Kaeng Kari Kai) Recette
Notes: Assurez-vous d’utiliser la bonne pâte de curry pour cette recette. Cherchez le mot « karee » ou « kari » en plus de…
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Britanique
Recette de soupe au cresson frais
Le cresson est un légume feuillu léger connu pour sa saveur légèrement poivrée et est utilisé dans les salades, les…
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Cuisine
Poppy and Grandma’s Layered Rakott Crumpli dans ‘Joy of Kosher’
Rakott Crumpli est une riche casserole hongroise faite de couches sur couches d’œufs, de pommes de terre, de crème sure…
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Cuisine
Ajiaco: Recette de soupe colombienne au poulet et aux pommes de terre
Toutes les pommes de terre sont originaires des Andes, et la Colombie en a toute une sélection, les meilleures étant…
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Cuisine
Latkes au caviar et à la crème de «Joy of Kosher»
Les latkes sont un spectacle beaucoup plus courant à Hanoukka que la Pâque, mais il n’y a aucune vraie raison…
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Cuisine
Recette de Latkes de betterave aux noix et à la crème sure au raifort
Cette recette s’inspire de la betterave skordalia, une trempette grecque addictive qui combine des pommes de terre, des betteraves, des…
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Cuisine
Recette Masala Dosa (crêpe de riz et de lentilles farcie aux pommes de terre)
Ces crêpes croustillantes aux lentilles et au riz fourrées de pommes de terre épicées sont un plat indien emblématique. Omniprésent…
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Cuisine
Recette de pommes de terre croustillantes, de chorizo et de piment vert avec avocat et œufs
Pommes de terre ultra-croquantes frites dans de la graisse de chorizo avec des morceaux de chorizo, des piments verts poêlés…
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Cuisine
Recette de Causa (purée de pommes de terre froide péruvienne au thon ou au poulet)
La causa est l’un des plats les plus populaires du Pérou, une casserole froide composée en partie de purée de…
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Cuisine
Recette de Pommes aligot (purée de pommes de terre au fromage)
Un plat français riche, extensible, lisse et soyeux, pommes aligot combine une purée de pommes de terre avec la moitié…
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