patate douce
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Française
Ragoût de haricots à la noix de coco et légumes verts
Ce ragoût – une version du mbaazi wa nazi, un plat de pois cajan d’Afrique de l’Est qui fréquentait ma…
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Française
patates douces rôties
Temps actif 10 minutes Temps total 50 minutes Les patates douces rôties sont un plat d’accompagnement incroyablement polyvalent pour tout…
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Française
Tarte aux patates douces avec fouet à la guimauve
Alors que la tarte classique aux patates douces du Sud est souvent négligée au profit de sa cousine plus renommée…
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Française
Seco de Pato
L’étape la plus importante de ce ragoût de canard péruvien est la cuisson de la base aromatique des aromates et…
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Asiatique
Hobak Beombeok (bouillie de courge coréenne, patates douces et haricots)
Cette bouillie coréenne réchauffante est une célébration des produits d’automne et regorge de courges d’hiver, de châtaignes, de patates douces,…
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Asiatique
Soupe végétalienne aux arachides, patates douces et chou frisé à la noix de coco
La version de la soupe aux arachides d’Afrique de l’Ouest que j’ai mangée dans ma jeunesse était un bouillon épais…
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Cuisine
Recette « Quesadillas » de patates douces sans fromage
Échanger des patates douces contre du fromage dans votre recette de quesadilla peut sembler loufoque ou carrément sacrilège, mais nous…
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Cuisine
Recette de patates douces épicées, carottes et courges poivrées
Les patates douces, les carottes et la courge poivrée forment un partenariat naturel – leurs saveurs sont complémentaires, mais avec…
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Cuisine
Recette de curry de patates douces et d’épinards
S’il y a une chose que j’ai apprise sur le curry indien aux épinards, c’est que je ne semble jamais…
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Cuisine
Recette de Latkes de patate douce sans gluten
Remplis d’oignon et de poivre noir, ces latkes mettent en valeur le côté savoureux des patates douces. Si vous préférez…
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