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Cuisine
Recette de côtes de boeuf grillées à la colombienne
La meilleure partie du steak est toujours les morceaux gras et croustillants près des os. Voici un secret: vous n’avez…
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Asiatique
Côtes levées de porc glacées aux haricots noirs de Charles Phan
Le nom « côtes cuites à la vapeur » peut ne pas être particulièrement attrayant pour beaucoup d’entre vous. C’est peut-être la…
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Asiatique
Barbecue: Recette de côtes levées à saveur vietnamienne fumée aux cerises
J’adore écrire pour Serious Eats et créer constamment de nouvelles recettes, mais comme je produis bien plus de 50 recettes…
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Caraïbes
Recette de côtes levées de dos de bébé avec sauce barbecue Mojo
Je n’ai jamais été fan des côtes bouillantes – je n’aime pas effleurer cette «mousse de surface». De plus, je…
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