jambon
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Française
Jambon épicé glacé à l’érable
Si vous n’avez jamais mangé que du jambon cuit sucré, cette excellente version préparée à l’avance sera une bonne surprise.…
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Française
Jambon en croûte d’épices avec glaçage à la cassonade
Le jambon glacé est un aliment de fête, point final. Il nécessite un temps de préparation minimal, donne à votre…
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Française
Cordon Bleu au poulet
Le poulet cordon bleu est un classique réconfortant composé de poitrines de poulet désossées et sans peau en croûte de…
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Italienne
Torta Pasqualina
26 mars 2014 Torta Pasqualina ~ Une autre recette de tarte traditionnelle, celle-ci pour Torta Pasqualina, ou tarte de Pâques…
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Italienne
Risotto aux pois de printemps, jambon et fontina
17 avril 2013 Le risotto est une spécialité italienne plus répandue dans le nord de l’Italie où il est si…
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Cuisine
L’ingrédient secret (Membrillo): Recette de fromage grillé avec Serrano et Membrillo
Le Membrillo est une pâte de coing qui est excellente avec le fromage, en particulier le Manchego. Une autre recette…
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Américaine
Recette de soupe aux pois cassés et au jambon de l’autocuiseur de 30 minutes
L’autocuiseur fait un court travail de soupe aux pois, faisant cuire les pois secs dans la moitié du temps qu’il…
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Cuisine
Recette de crêpes salées au sarrasin
Crêpes bretonnes traditionnelles, ou galettes, comme on les appelle souvent en France, ont une saveur minérale profondément savoureuse qui se…
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Britanique
Recette de soupe au jambon et aux pois cassés
Une soupe populaire des deux côtés de l’étang, une soupe au jambon et aux pois est copieuse mais pas si…
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Caraïbes
Recette de fromage grillé Faux Cubano
C’est un sandwich Cubano mais sans le porc rôti et avec l’ajout d’une croûte au beurre et grillée. Rendement:Donne 1…
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