curry
-
Française
Curry japonais aux courges d’hiver et champignons
Temps actif 30 minutes Temps total 1 heure D’abord popularisé dans la marine japonaise, le kare raisu ou riz au…
Lire la suite » -
Asiatique
Poulet Curry jaune (Kaeng Kari Kai) Recette
Notes: Assurez-vous d’utiliser la bonne pâte de curry pour cette recette. Cherchez le mot « karee » ou « kari » en plus de…
Lire la suite » -
Asiatique
Thai Red Coconut Curry Popcorn Recette
Inspiré par les saveurs d’un curry de noix de coco thaï rouge épicé, ce pop-corn maison est aromatisé avec un…
Lire la suite » -
Cuisine
Recette de poisson frit à la bengali à l’oignon et au curry de tomates (poisson bhuna)
Bhuna est le terme utilisé pour désigner un curry sud-asiatique épais et pâteux. Dans ce bhuna de poisson, les steaks…
Lire la suite » -
Cuisine
Recette de sauce aux pois chiches aux épices indiennes (Chole)
Les pois chiches sont un favori dans la plupart des cuisines indiennes. Leur nature généreuse et polyvalente en fait un…
Lire la suite » -
Asiatique
Curry de canard à l’ananas de la «cuisine thaïlandaise de tous les jours»
Ce curry de canard, de Katie Chinnouveau livre de cuisine, Cuisine thaïe au quotidien, est peut-être l’une de ses plus…
Lire la suite » -
Asiatique
Recette de flétan grillé au cari rouge et vinaigrette au curry
Le gros lot de pâte de curry rouge que j’avais dans mon réfrigérateur était quelque chose que j’avais fait à…
Lire la suite » -
Asiatique
Moules avec bouillon de curry rouge thaï et nouilles de riz Recette
Les moules sont déjà gagnantes pour la cuisson rapide, la durabilité et la saveur; ils se marient aussi bien avec…
Lire la suite » -
Cuisine
Dîner ce soir: Recette Chou-fleur-pomme de terre au curry (Aloo Gobhi)
J’ai fait des pas de bébé dans la cuisine indienne, en me concentrant particulièrement sur les repas entièrement végétariens. Même…
Lire la suite » -
Asiatique
Recette de Satay de poulet à la thaïlandaise avec une sauce trempette aux arachides et au tamarin
J’ai récemment testé toute une série de brochettes pour trouver les meilleures pour les grillades, et depuis lors, c’est l’été…
Lire la suite »
