Smoothie protéiné au beurre d’arachide et à la gelée

Un smoothie épais, crémeux et sain qui rappelle votre sandwich d’enfance préféré. Avec 23 grammes de protéines pures, il vous gardera rassasié pendant des heures.

Les smoothies et les laits frappés sont la seule chose qui aide mon récent rhume. Kevin est tombé malade la semaine dernière et je l’ai attrapé. Je ne tombe jamais malade! Maintenant, alors que je repousse la date limite de mon dernier livre de cuisine, je bois mes vitamines à gauche et à droite pour rester concentré et en bonne santé!

Ma récente obsession? Bon vieux PB&J. Il n’y a rien comme les deux ensemble, non?

Sauf, bien sûr, pour cela. ♥

Cette boisson est une protéine pratiquement pure. Je l’ai fait vendredi après-midi sans intention de nourrir mes muscles de 23 grammes de substance. C’est vrai – un énorme 23 grammes dans 1 énorme (ÉNORME!) Smoothie. Ce n’est pas votre smoothie ordinaire qui vous fera mourir de faim 5 minutes plus tard. En fait, cela me tient pendant des heures!

Je l’appelle mon «punch protéiné»

• 6 oz tasse de yogourt grec → 18 grammes
• 3/4 tasse de lait d’amande non sucré → 1 gramme (encore plus si vous utilisez du lait écrémé!)
• 1 cuillère à soupe de beurre d’arachide naturel Skippy → 4 grammes

Lorsque j’ai siroté cette boisson vendredi après-midi, je n’avais pas l’intention de partager la recette sur mon blog. Mais oh mon Dieu. C’est trop bon de vous garder! Et les ingrédients sont SI simples. Rien d’extraordinaire, rien ne nécessitant un autre voyage à l’épicerie, rien pour lequel vous avez besoin d’un dictionnaire.

La consistance est celle d’un milk-shake. Un milk-shake fruité au beurre d’arachide. Il est crémeux, épais et lisse. J’avais besoin d’une cuillère pour en profiter avant qu’elle ne commence à fondre, puis il était temps pour quelques pailles adorables.

Le secret de son épaisseur? Yaourt grec et banane congelée. Ne vous inquiétez pas, vous ne goûterez même pas la banane sous le beurre d’arachide et les baies.

Connaissez-vous mon obsession des bananes surgelées? Je les ai mis dans toutes mes boissons mélangées. Ou je concocte juste des bananes surgelées avec une touche de lait pour faire une portion molle à deux ingrédients, saine, végétalienne, sans gluten et à la vanille sans sucre ajouté. Ce truc est incroyable.

Avec le yogourt grec + la banane surgelée, ajoutez du lait d’amande non sucré, des baies surgelées et du beurre d’arachide crémeux. Il y a place pour des substitutions ici. Utilisez votre lait crémeux préféré – le lait de vache, le lait de riz, le lait de soja, le lait de coco seraient tous délicieux. Utilisez des framboises congelées, des mûres, des fraises, des cerises – toutes sortes de baies que vous souhaitez. Je préfère utiliser des baies congelées, car elles n’aminciront pas le smoothie comme le feraient des baies fraîches.

Et pour le beurre d’arachide? Utilisez un style naturel rôti au miel fait maison, croquant, crémeux, aromatisé, l’un des 10 pots de beurre d’arachide que je sais que vous avez dans votre garde-manger en ce moment.

(Si vous êtes comme moi, bien sûr.)

Remarque: les 23 grammes de protéines peuvent augmenter ou diminuer selon le type de beurre d’arachide ou de lait que vous utilisez.

Je veux sérieusement boire ce smoothie pour le reste de ma vie. Avec toutes ces protéines, le goût du beurre d’arachide, des baies et sa texture épaisse et crémeuse = je suis au paradis. J’ai ajouté 1 tasse d’épinards au mien hier et cela m’a immédiatement fait me sentir mieux. → (Vous ne pouvez pas goûter les verts!)

Allez-y, buvez votre sandwich d’enfance préféré. Et n’hésitez pas à le faire! Maintenant, excusez-moi pendant que je vais faire ça pour la troisième fois en trois jours.