Pour accompagner votre poulet à la lime et à la coriandre épicée, prenez un ou deux mojito.
STYLE CONGELÉ!
Cela fait près de deux mois depuis mes vacances à Riviera Maya et il y a une chose qui ressort le plus de ma poignée de souvenirs: tous les mojitos congelés au bord de la piscine!
La magnifique station balnéaire, qui est à la fois une aventure et une détente, est difficile à oublier aussi. Nous avons séjourné au Valentin Imperial Maya tout compris; J’y suis allé deux fois maintenant. J’aimerais vous dire que j’ai exploré la région pendant mon séjour en avril dernier, mais ces vacances étaient strictement de la nourriture, du beach-volley et des bains de soleil au bord de la piscine.
Hautement recommandé. Je reviendrais en un clin d’œil! Mes amis se sont mariés dans ce gazebo! ↓ ↓
Demain, c’est la journée nationale du mojito! Il s’avère que les mojitos congelés sont en fait assez simples à recréer. Tout ce dont vous avez besoin est une journée chaude et un mélangeur. Journée chaude en option.
Pas facultatif: petits parapluies fantaisie.
Les mojitos sont des cocktails à base de rhum léger, de citron vert, de sucre ou de sirop simple, de menthe confuse, de glace et de soda club. Ce sont de petites boissons dangereuses car elles descendent si facilement! Une nouvelle façon de les apprécier est le style de slushie mélangé ou congelé. Fondamentalement, vous allez prendre certains des mêmes ingrédients et les jeter dans un mélangeur. Et c’est sacrément savoureux!
La glace est la base de vos slushies mojito. Avec de la glace, vous aurez besoin de menthe fraîche, de citron vert, de rhum léger et d’agave. C’est simple, je te l’ai dit. Si l’agave n’est pas votre truc, préparez un sirop simple (qui est à parts égales de sucre et d’eau bouillie jusqu’à ce que le sucre soit dissous). Mélangez le tout jusqu’à ce qu’il ressemble à une barbotine. Verser dans des verres. Voilà, vous avez terminé.
Pour un non alcoolique traiter, laisser de côté le rhum et utiliser du soda club à la place.
Bon week-end, amis!
Description
Juste le billet pour se rafraîchir cet été!
Ingrédients
- 1/3 tasse (80 ml) frais jus de citron vert (à propos 4 citrons verts)
- zeste de 2 citrons verts
- 1/4 tasse (60 ml) nectar d’agave (ou sirop simple) *
- 1/4 tasse Frais feuilles de menthe, solidement emballé
- 1/2 tasse (120 ml) rhum léger*
- 5 tasses glace pilée
- garnir: feuilles de menthe, tranches de citron vert, parapluies fantaisie
- Ajoutez tout dans un mélangeur et mélangez à puissance élevée jusqu’à ce qu’il atteigne une consistance semblable à de la barbotine. Goût. Ajoutez plus d’édulcorant, de jus de citron vert, de rhum ou de menthe selon votre préférence.
Remarques
- Instructions à venir: Préparez les mojitos surgelés jusqu’à deux heures à l’avance et conservez-les dans un récipient hermétique au congélateur. Avant de servir, remuez, puis versez dans des verres. Ils seront encore plus givrés de cette façon!
- Lot plus grand: Double ou triple la recette pour un gros lot!
- Édulcorant: L’édulcorant liquide est la clé du goût doux et moelleux de ces mojitos surgelés. L’agave est de loin mon choix préféré et je le recommande vivement. Le sirop simple fonctionne aussi! Faites simplement bouillir 1 tasse d’eau et 1 tasse de sucre jusqu’à ce que tout le sucre soit dissous. Laisser refroidir complètement avant de l’utiliser dans cette recette.
- Rhum: N’utilisez pas de rhum brun! Les saveurs de menthe et de citron vert d’un mojito fonctionnent mieux avec une variété plus légère. Pour une boisson non alcoolisée, sous dans le soda club.
- Mixeur: Utilisez un mélangeur solide et puissant pour de meilleurs résultats! J’aime ce Ninja ou ce Vitamix.
Mots clés: mojitos surgelés, slushies mojito
