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Céréales Muesli

Préparez une grande quantité de cette céréale de muesli à avoir sous la main dans votre garde-manger. Il est rempli d’aliments bons pour la santé pour commencer la journée – avoine, raisins secs, noix et graines. Recette de Nourriture crue facile pour 1 ou 2 personnes* par Jennifer Cornbleet.

Sert: 1

  • 1/2 tasse de flocons d’avoine
  • 2 cuillères à soupe de raisins secs
  • 1 cuillère à soupe d’amandes ou de noix crues hachées
  • 2 cuillères à café de graines de tournesol crues
  • 2 cuillères à café de nectar d’agave, de miel brut ou de sucre de canne entier
  • 1/2 tasse lait d’amande
  • 1/4 tasse de myrtilles fraîches ou de fraises tranchées pour l’été,
    ou pomme ou poire en tranches pour l’automne et l’hiver

Placez les flocons d’avoine, les raisins secs, les amandes, les graines de tournesol et l’édulcorant dans un petit bol. Mélangez doucement pour combiner. Servir avec le mil d’amande et les baies.

Le muesli peut être conservé dans un contenant scellé dans le garde-manger jusqu’à trois mois. Si vous comptez le conserver, utilisez du sucre de canne entier au lieu du nectar d’agave ou du miel brut, ou ajoutez l’édulcorant liquide juste avant de servir.

Réimprimé avec la permission de La société d’édition de livres.

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