Apéritif aux edamames assaisonnés

L’edamame, le soja frais, est consommé comme légume, mais possède tous les attributs nutritionnels des légumineuses. Faites-en un apéritif simple avec cette recette rapide. Son goût frais, rappelant les pois mange-tout, vous séduira à coup sûr!

Apéritif aux edamames assaisonnés

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Portions: 6

Ingrédients

• 1 cuillère à café sel de mer
• 1 sac 500g d’edamame
• 1 cuillère à café poudre de gingembre
• 1 chaux

Instructions

• Dans une casserole, porter l’eau à ébullition. Ajoutez du sel et faites cuire les edamames pendant 3 minutes.

• Égouttez et séchez les edamames et placez-les dans un grand bol.

• Ajoutez le gingembre et le zeste du citron vert.

• Servir en apéritif.