Crevettes Teriyaki de 30 minutes

Hier, c’était le grand barbecue d’anniversaire! Nous l’attendions avec impatience tout l’été. La célébration de l’anniversaire de Kevin était complète avec toutes les fixations des hamburgers et hot-dogs au saumon, chips et salsa de maïs, salade caprese, salade de 5 haricots, salade de maïs et edamame, trempette grecque et pitas (avec houmous, feta, tomates séchées au soleil, et olives) et salade de pâtes. Également une ligne d’assemblage de desserts comprenant un gâteau à la crème glacée, une tarte au beurre d’arachide (garnie de M & Ms écrasés cette fois), des blondies, des biscuits et des fruits frais. Sans oublier 5 hyper chiens, 75% d’humidité et 1 soleil d’août étouffant. Franklin a parcouru l’endroit pendant 3 heures d’affilée, puis s’est évanoui à 18 heures.

Bien que je sois actuellement dans le coma alimentaire et que je reste avec plus de restes que mon réfrigérateur ne peut en gérer, permettez-moi de vous montrer une recette de dîner saine et massivement savoureuse que j’ai préparée pour un rendez-vous amoureux la semaine dernière. Cela m’a pris 30 minutes et les restes ont frappé l’endroit pour le déjeuner le lendemain. C’est le genre de dîner insouciant que vous voudrez pour le reste de l’été, sans compter que les semaines deviennent plus occupées une fois l’automne venu.

L’inspiration pour le repas est venue de ces crevettes au miel et à l’ail de 20 minutes -> qui a maintenant une vidéo de recette pour que vous puissiez voir comme c’est facile! Le repas de crevettes au miel et à l’ail – qui ne nécessite que 5 ingrédients au total – est si rapide que je l’ai préparé plus de fois que je ne peux en compter ces derniers mois. J’ai même mis les crevettes sur les salades César et mangé les restes froids directement du frigo.

Pour un peu de changement, j’ai changé la sauce pour une sauce teriyaki maison. Ce qui est en fait assez facile à faire en utilisant seulement quelques ingrédients simples comme la sauce soja, le vinaigre de cidre, le miel et la fécule de maïs pour n’en nommer que quelques-uns. Fondamentalement, tout ce que vous avez probablement dans cette armoire de cuisine en ce moment. Et la sauce fait également office de marinade, ce qui la place au niveau de commodité 10 +++.

C’est la même sauce que j’utilise sur ce poulet teriyaki à l’ananas et cuit tout teriyaki acheté en magasin hors de l’eau.

Fondamentalement, la logistique:

Préparez la sauce sur la cuisinière: 10 minutes.

Faire mariner les crevettes dans la moitié de la sauce: 10 minutes.

Faites cuire les légumes, puis les crevettes, puis ajoutez le reste de la sauce: 10 minutes.

Les pois mange-tout étaient les légumes de la soirée, mais vous pouvez utiliser tout ce que votre cœur désire. Même un mélange de légumes sautés avec du brocoli, des poivrons et des champignons. Il suffit de les faire cuire d’abord dans un peu d’huile de sésame, puis d’ajouter les crevettes et le reste de la sauce. La sauce est merveilleusement épaisse après avoir été initialement cuite, mais une fois qu’elle se réchauffe sur les légumes et les crevettes, elle devient juste ce glaçage teriyaki collant sur tout le shebang. Léchez votre assiette propre et certainement besoin de riz pour tremper tout délicieux.

Au lieu de crevettes, vous pouvez très certainement utiliser du poulet ou du bœuf – ou les deux! Trancher finement non plus, alors vous voudrez probablement le faire mariner un peu plus longtemps que les crevettes. La cuisson prendra également un peu plus de temps. Les crevettes cuisent en environ 3 secondes, donc c’est généralement mon premier choix les nuits où le temps libre est éphémère.

Vous ne manquerez pas le plat à emporter. De plus, cette crevette teriyaki a tellement meilleur goût et vous pouvez contrôler complètement les ingrédients, le sodium, la nutrition, et même changer les légumes et modifier la quantité d’ail et de gingembre. Faites de ce plat le vôtre et ce que vous et votre famille adorerez!

Notre dîner de nuit était en fait un moment de silence car aucun de nous ne pouvait poser ses fourchettes ou respirer une bouffée d’air entre les bouchées impertinentes.