Cuisine
Des recettes de cuisines venant de tous les coins du monde pour ouvrir vos papilles à de nouveaux horizons culinaires.
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Pétoncles au four avec sauce crémeuse épicée
Ooooouch! J’ai brûlé mon pouce gauche sur un four chaud fumant à 475 degrés Fahrenheit – tout cela parce que…
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Pâtes Harvest Medley
Bien que ce plat ne demande qu’une demi-livre de pâtes, il est tellement rempli de légumes (ainsi que de haricots)…
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Sauce à griller épicée à la noix de coco et à la lime
Cette sauce à griller décalée est idéale pour badigeonner ou faire mariner des brochettes de tofu, tempeh, seitan; il est…
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Épinards d’Afrique de l’Ouest avec sauce épicée aux arachides
Des plats aromatisés aux arachides et épicés avec des piments se retrouvent dans toute l’Afrique de l’Ouest. Ce plat d’épinards…
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Nouilles asiatiques au gingembre avec pois mange-tout et champignons shiitake
Dans ce plat simple et parfumé à base de pois mange-tout et de champignons shiitake, les nouilles aux fils de…
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Nouilles chinoises fraîches aux champignons et épinards
Vous trouverez des nouilles chinoises fraîches dans des emballages sous cellophane dans des supermarchés bien approvisionnés, rangées près des produits…
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Pâtes aux asperges et coeurs d’artichaut marinés
Ce plat de pâtes simple, rempli d’asperges et d’artichauts savoureux, plaira à coup sûr à la fin du printemps et…
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Pizza Margherita avec sauce aux poivrons rouges rôtis
L’un des plats réconfortants préférés des États-Unis est préparé ici avec une sauce aux poivrons rouges rôtis. Pas de raccourcis…
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Yakitori (boulettes de viande de poulet grillé)
Mon coup de cœur actuel pour la cuisine japonaise se poursuit avec yakitori, ou brochettes de poulet grillées japonaises. Si…
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Trempette au miso et au tahini à l’aneth
Fait avec du tofu, du miso et du tahini, et aromatisé au citron et à l’aneth, il s’agit d’une trempette…
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