Cuisine
Des recettes de cuisines venant de tous les coins du monde pour ouvrir vos papilles à de nouveaux horizons culinaires.
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Brocoli et tofu Kung Pao
Parfois, j’ai des envies inexplicables pour un sauté épicé. La dernière fois que l’envie a frappé, j’ai vérifié le frigo…
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Tarte au tempeh tamale
Cette recette de tarte au tempeh tamale est une adaptation végétalienne du plat traditionnel mexicain. Servir avec des tortillas de…
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Gâteries au riz croustillant et aux amandes
Contribution d’un chef végétalien Beverly Lynn Bennett, ces gâteries riches et sans cuisson sont incroyablement bonnes. Je sais, parce que…
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Nouilles soba froides au sésame et au gingembre et légumes verts
Ce simple plat de nouilles soba froides est garni de beaucoup de chou frisé ou de chou vert et aromatisé…
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Poêlée crémeuse de brocoli et tofu
Un plat de poêle doux et réconfortant qui ne manque jamais de ravir, cette combinaison de brocoli, de poivron et…
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Pad thaï avec sauce épicée aux arachides
J’adore tous les beurres de noix, mais je serai toujours désespérément dévoué à mon beurre d’arachide bien-aimé. La sauce épicée…
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Pad thaï végétalien facile
Voici le plat de nouilles thaïlandais populaire, Pad thaï, dans une version végétalienne facile à recréer à la maison, avec…
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Smoothie à l’açaï (à la betterave)
Les avantages des betteraves sont énormes: elles aident à purifier le sang, à améliorer la circulation et à soutenir les…
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Soupe miso
Soupe miso est une soupe japonaise à base de pâte de miso, de tofu, d’algues et de bouillon dashi. Recette…
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Tofu rôti aux agrumes
Les amateurs de tofu adoreront les saveurs d’agrumes vives qui imprègnent cette présentation élégante, et cela pourrait bien faire des…
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