Française
Redécouvrez nos plats français traditionnels tel que le coq au vin et le pot-au-feu ou essayez vous à des plats moins traditionnels avec des ingrédients d’ici.
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Recette de crêpes françaises aux épinards et à la feta
Ces crêpes françaises classiques sont farcies d’épinards, d’oignons et de fromage feta. Les préparer pour un brunch du dimanche? Vous…
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Recette Boeuf Bourguignon (ragoût de boeuf au vin rouge, champignons et bacon)
Classique bœuf bourguignon, le ragoût de bœuf français à base de vin rouge, de champignons, d’oignons perlés et de bacon,…
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Recette facile de lentilles françaises à l’ail et aux herbes
Avec la bonne technique, ces lentilles simples et terreuses brillent avec des couches de saveur complexe. Le secret consiste à…
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Recette de Coq au Vin (poulet braisé au vin rouge)
Beaucoup de coq au vin les recettes vous font braiser l’oiseau pendant des heures. C’est bien quand vous le faites…
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Recette Canard à l’Orange
canard à l’orange est une recette française classique mettant en vedette un canard entier rôti avec une peau croustillante et…
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Recette de glaçage à la crème au beurre française
Ce glaçage doux et soyeux a une douceur moelleuse et une saveur de crème pâtissière riche qui complète le gâteau…
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Recette d’oignons caramélisés
Il existe de nombreuses astuces et hacks pour les «oignons caramélisés rapides», mais les meilleurs oignons caramélisés cuisent à basse…
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Recette de Croques Monsieurs au fromage et gluants
Un bon croque monsieur est une question de texture de clouage, de rapport pain / fourrage et de facteur gluant.…
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Recette d’omelette française classique
Une omelette française classique a un extérieur lisse et soyeux avec peu ou pas de brunissement qui entoure un intérieur…
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Recette de confit de canard sous vide
Il existe peu de préparations mieux adaptées à la cuisson sous vide que le confit, une technique qui consiste traditionnellement…
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