Britanique
Découvrez les recettes iconiques de nos voisins britanniques telles que le pudding, le porridge ou encore le fish n’ chips.
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Recette de pâté au bœuf et au stilton
Basé sur la grande version de cette tarte classique, ces pâtés salés font un excellent déjeuner léger, ou même une…
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Recette de saucisses Glamorgan
Plus proches d’un beignet que ce que la plupart d’entre nous considèrent comme une saucisse, ces gâteaux au fromage et…
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Recette de relish pour messieurs
Rendement:Donne 2 tasses Temps actif: 10 minutes Temps total:10 minutes Ingrédients 8 onces (2 bâtonnets) de beurre, température ambiante 8…
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Recette Cullen Skink (Chaudrée de poisson fumé écossais)
En Écosse, cette chaudrée fumée est un aliment réconfortant populaire, gardant le ventre chaud et rempli pendant les mois d’hiver…
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Recette de tarte au poulet et aux poireaux
Rendement:4 personnes Temps actif: 30 minutes Temps total:2 heures Ingrédients 2 livres de morceaux de cuisse de poulet avec os…
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Recette de sandwichs au saumon fumé et à l’aneth
Dans toute la Grande-Bretagne et dans nombre de ses colonies, le thé est souvent servi en milieu d’après-midi comme une…
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Longe de porc rôtie à l’ail et aux herbes avec crépitement et chutney aux pommes épicé Recette
Un rôti de famille copieux, bien fait, est une raison de célébrer – et une excellente raison de connaître votre…
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Recette de soupe Mulligatawny
Mulligatawny marie des ingrédients britanniques et indiens pour former une soupe un peu épicée, un peu sucrée et très satisfaisante.…
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Recette de bangers anglais et purée avec sauce à l’oignon
Les bangers et la purée sont un classique des pubs britanniques, une combinaison de saucisses de porc grasses avec des…
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Recette de Bécasse écossaise (œufs brouillés crémeux et anchois sur pain grillé)
De tous les mots que je pourrais utiliser pour décrire la nourriture britannique, simplicité serait probablement le premier. La bécasse…
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