Vietnamienne
Découvrez le traditionnel Pho ( et des versions plus rapides à l’autocuiseur), les Banh Mi, les côtes de porcs grillées et encore plus de recettes vietnamiennes ou d’inspiration vietnamienne à cuisiner chez vous.
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Dîner ce soir: recette de salade vietnamienne de nouilles de riz
La fouille à travers le garde-manger n’est pas toujours mon activité préférée, mais elle peut conduire à une alimentation aventureuse.…
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Recette de bol de nouilles de riz à la poêle avec crevettes et légumes
C’est l’un de mes plats préférés à commander dans les restaurants vietnamiens, bien que je l’obtienne généralement avec du porc…
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Sauce de poisson aromatisée Charles Phan’s
Utilisez cette sauce de poisson dans des vinaigrettes, comme celle de Charles Phan Salade de papaye verte de Cuisine maison…
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Sérieusement asiatique: Chả Cá, recette de poisson poêlé au curcuma sur des nouilles de riz
Dans les rues étouffantes de Hanoi, la vie se déroule dans l’instant. En un instant, les gens se précipitent sur…
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Dîner ce soir: recette de soupe aux tomates et aux œufs
J’ai un énorme faible pour la soupe aux œufs, en particulier la version sino-américaine que j’ai goûtée pour la première…
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Dîner ce soir: recette de soupe de crabe aux asperges (Sup Mang Tay Cua)
Cela fait environ un mois que les meilleures tiges d’asperges étaient là, mais il y a encore des traînards au…
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Cuisinez le livre: Banh Mi avec Daikon et cornichons aux carottes
Un sandwich baguette à base de pâté, de coriandre et de légumes marinés, le banh mi est une heureuse collision…
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Pho à la mijoteuse avec recette oeil rond
Rendement:4 personnes Temps actif: 30 minutes Temps total:10 1/2 heures Ingrédients Pour la soupe: 2 1/2 livres de queues de…
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Dîner ce soir: recette de poulet, citronnelle et curry de pommes de terre (Ca-Ri Ga)
J’ai été vendu sur cette recette de Dans la cuisine vietnamienne le moment après avoir lu la première étape. C’est…
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Salade de papaye verte de Charles Phan avec Rau Ram, arachides et échalotes croustillantes
Comme Charles Phan explique dans son livre de cuisine, Cuisine maison vietnamienne, les versions de salade de papaye verte abondent…
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