Coréenne
Cuisinez votre propre Kimchi, votre poulet croustillant à la coréenne et des côtes de porcs braisées, et découvrez d’autres recettes aux saveurs coréennes traditionnelles.
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Recette de soupe aux nouilles de boeuf ramyun coréenne épicée maison style Shin Cup
Une version maison de nouilles instantanées au bœuf épicées à la coréenne, faites de côtes courtes, de pâte de chili…
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Poulet au feu de style coréen (Buldak) avec recette de fromage
Le poulet de feu est un aliment de bar coréen (appelé anju) a son meilleur. Les cuisses de poulet marinées…
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Recette de sandwich au poulet frit au saumon kimchi
Je suis depuis longtemps un fan des sandwichs au poulet frit saumuré au saumon – saumurer les cuisses de poulet…
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Recette de Danmuji (Radis Daikon mariné coréen)
Ces cornichons coréens rapides sont aromatisés avec du vinaigre de riz, de l’ail, du curcuma, des feuilles de laurier et…
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Recette coréenne de pommes de terre glacées au soja sucré (Gamja Bokkeum)
Si la rotation de la recette de votre accompagnement se sent un peu fatiguée, gamja bokkeum, une pomme de terre…
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Recette d’Anchois sauté Banchan (Myeolchi Bokkeum)
Myeolchi bokkeum est un coréen classique banchan composé de bébés anchois séchés sautés enrobés d’un glaçage sucré-épicé-salé. Servi à température…
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Recette de Japchae (nouilles coréennes en verre avec du porc et des légumes)
le chae dans japchae signifie « finement coupé », et il se réfère à toutes les fines lamelles de légumes, d’oeufs, de…
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Recette de Ssamjang (trempette barbecue coréenne)
Ssamjang est une composante essentielle du barbecue coréen. C’est une sauce à trempette simple, sans cuisson, mélangée qui combine le…
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