Bretzels salés recouverts de caramel et garnis de vos bonbons préférés. Ces bretzels trempés au caramel chargés sont adaptés aux enfants, parfaits pour les ventes de cadeaux et de pâtisseries, et satisfont votre dent salée/sucrée!
Les bretzels sont mes collations préférées, et toi ? Tiges de bretzel, bretzels de blé miel, bâtonnets de bretzel, et ainsi de suite. J’ai des tas de sacs de bretzels mangés à moitié dans mon garde-manger. D’où mes biscuits bretzel au beurre d’arachide de taille bouchée.
Une autre façon d’utiliser un sac de bretzels est de les jeter sur le dessus des brownies avec le glaçage au beurre d’arachide. Il ya aussi le caramel maison, arc-en-ciel saupoudrer, mini pépites de chocolat, et écrasé Heath bar route qui est l’endroit où je vous emmène aujourd’hui!
Les bretzels trempés au caramel chargés sont faciles
Cette recette à l’épreuve des imbéciles est le roi de la catégorie des collations sucrées/salées. Caramel maison gooey enveloppant une tige de bretzel super salée et croquante, et garni de tout ce qui est minuscule que votre petit cœur désire. Ces bretzels trempés au caramel chargé ne pouvait pas être plus facile et sont amusants à décorer, surtout si vous voulez obtenir les enfants impliqués dans la cuisine. Ils adoreront enrober les bretzels de leurs goodies préférés comme les M-M, les pépites de chocolat, les saupoudrages, les morceaux de caramel, et plus encore. De plus, les enfants adorent la nourriture sur des bâtons! C’est la collation sucrée parfaite.
Et n’ont-ils pas l’air gourmet ? Enveloppez-les, en les oîtez et offrez-les pendant les vacances. Ils ont l’air si mignon affiché dans des pots de maçon lors de fêtes. Ils sont aussi un plaisir (et rapide!) traiter pour une vente de pâtisseries et je vous garantis qu’ils seraient les premiers à aller.
Comment faire du caramel salé
Les bretzels trempés au caramel utilisent mon caramel maison préféré des lecteurs, un ingrédient de 4 et une recette de 10 minutes aimé par des millions de personnes dans le monde entier. C’est la recette la plus populaire sur ce site!
Il n’y a pas de thermomètre à bonbons requis; il suffit d’utiliser vos yeux pour déterminer quand ajouter le prochain ingrédient. Le caramel lui-même ne prend pas longtemps à faire, seulement un court 10 minutes. Cependant, vous aurez envie de refroidir pendant au moins 20 minutes avant de tremper les bretzels. Le caramel épaissit au fur et à mesure qu’il refroidit.
mettre à jour: Ces bretzels au caramel chargés font partie de ma mini-série vidéo de 8 recettes appelée Saupoudré. Regarde-moi les faire !
Description
Bretzels salés recouverts de caramel et garnis de vos bonbons préférés. Ces bretzels trempés au caramel chargés sont adaptés aux enfants, parfaits pour les ventes de cadeaux et de pâtisseries, et satisfont votre dent salée/sucrée!
Ingrédients
- 1 tasse caramel salé maison (la recette complète)
- 18 Grande tiges de bretzel
- 2 tasses garnitures assorties (M&Ms écrasé, noix, mini pépites de chocolat, saupoudrages, barre de bruyère, etc)
- Faire le caramel salé et laisser épaissir et refroidir pendant 20 minutes.
- Pendant le refroidissement, préparez vos garnitures. Placer chacun dans des bols séparés.
- Tapisser une grande plaque à biscuits de papier parchemin ou d’un tapis de cuisson en silicone. Réserver.
- Une fois le caramel refroidi, tenez chaque tige de bretzel d’une extrémité et trempez le bretzel dans le caramel, en le faisant tourbillonner pour bien le recouvrir. Secouer tout excès de caramel. Saupoudrer immédiatement les garnitures sur le bretzel, en virevoltant le bretzel pour que tous les côtés soient couverts. Faites-le sur une assiette pour attraper les extras.
- Déposer les bretzels sur une plaque à pâtisserie préparée pour laisser reposer le caramel, environ 15 minutes. Je les ai tournés toutes les 2 minutes afin qu’ils ne se retrouvent pas avec un côté complètement plat.
- Pendant les mois chauds, conserver les bretzels au réfrigérateur. Je trouve qu’ils sont assez savoureux servi froid!
Notes
- Pointe: Évitez de rouler le caramel bretzels dans les garnitures. Le caramel chaud fera fondre les garnitures et créera un énorme gâchis. Au lieu de cela, saupoudrer les garnitures sur les bretzels comme indiqué dans la vidéo.
- Caramel: Intéressé par le caramel ordinaire au lieu du caramel salé? Pour le caramel sucré ordinaire, il suffit de réduire le sel à 1/2 cuillère à café dans la recette de caramel salé.
Mots-clés: bretzels trempés au caramel
Photographie par Grateful & Co
