Blondies au chocolat blanc Snickerdoodle

Blondies doux et moelleux chargés de sucre cannelle et garnis d’un glaçage à la vanille à 3 ingrédients.

Un de mes biscuits classiques préférés sont des snickerdoodles. Simple et simple.

Venant d’une fille qui aime les gros morceaux et des trucs entiers lotta goin ‘on dans ses cookies, c’est certainement dire beaucoup. C’est l’extérieur en croûte de sucre de cannelle qui m’obtient à chaque fois!

Mais l’année dernière, alors que j’étais dans une boulangerie, j’ai repéré quelque chose de nouveau pour moi. Un morceau de chocolat blanc snickerdoodle. Doux et gonflé, plein de morceaux de chocolat blanc luxuriants, et une surcharge de cannelle et de sucre. Ce cookie était over-the-top. Pure folie cookie. Je l’ai acheté sur place et WOW. La combinaison de chocolat blanc et snickerdoodles est to.die.for.

Mais plutôt que de recréer ledit cookie, j’ai choisi de mettre un peu de spin sur elle le week-end dernier.

Tu vois, j’aime les barres de cuisson. C’est facile. Irréfléchi. Polyvalent. Preuve idiote. Une casserole, merci madame. Les bars que j’ai fait ce week-end sont un croisement entre une barre à biscuits Et un blondie Et une sorte de gâteau. Ils sont ultra doux avec une texture légèrement moelleuse. Les barres rappellent un biscuit gâteau, mais ils sont aussi un peu dense comme votre blondie typique – les œufs et tout le beurre sont à remercier pour cela. 😉

Mon bon ami Erin a dit qu’ils ont le goût que vous mordez dans un biscuit snickerdoodle épais … mais mieux.

Et franchement, je dois vous dire que ces bars sont probablement l’une des meilleures choses qui sont sortis de ma cuisine. Je n’exagère pas. Ils n’ont besoin de presque aucun travail et contiennent une charge de beurre freaking. Un gagnant-gagnant dans mon livre.

Les pépites de chocolat blanc fournissent une certaine texture et le tourbillon de sucre de cannelle douce se cachant à l’intérieur fond dans votre bouche à chaque bouchée. J’ai fait le tourbillon extra épais parce que … Eh bien, un snickerdoodle ne peut jamais avoir assez de sucre à la cannelle. C’est ma partie préférée. 🙂

J’ai glacé les blondies avec un simple glaçage à la vanille 3 ingrédients, à base de sucre en poudre, crème, et extrait de vanille. J’ai senti qu’il a donné aux bars un petit quelque chose de plus. En plus, c’est joli.

Ce qui était génial à propos de la glaçure, c’est qu’il durci assez rapidement, me permettant d’empiler les blondes jusqu’à apporter à une fête sans avoir le frottis de glaçure. Tous les desserts qui voyagent bien sont des gardiens. Quand j’envoie des goodies à des amis ou apporter des friandises pour se réunir, je me sens toujours perplexe sur ce qu’il faut faire dans la peur le dessert sera ruiné obtenir du point A au point B.

Je suis heureux de savoir que mes nouveaux blondies préférés font la coupe. 😉

J’aime un remix savoureux sur un dessert classique et je sais que vous allez retourner pour ceux-ci aussi. Attendez jusqu’à ce que vous essayez un chauffé avec de la crème glacée à la vanille fondante. Je dis juste.

Pour seulement 1 $, j’ai acheté cette bouteille de condiment vide pour glaçure les blondes. Je ne peux pas attendre de l’utiliser sur certains de mes autres desserts – il rend les glaçures drizzling si facile!