Je sais ce que tu penses. Sally est devenue complète ment folle ?
Je vous assure que les croustilles dans les biscuits ne sont pas bizarres. Quand j’étais jeune, je mettais des boulettes de fromage sur mes sandwichs au beurre d’arachide à visage ouvert. C’est bizarre.
Je t’en veux. Tu lis encore ?
?
Vous voyez, j’ai un faible pour les gâteries salées/sucrées. J’aime arroser de chocolat sur mes bretzels et saupoudrer de sel de mer sur mon caramel. Le maïs de bouilloire, les arachides rôties au miel et les cornichons de pain et de beurre nourrissent souvent mes envies salées/sucrées.
Les croustilles salées et ébouriffées et le caramel surchargent vos biscuits aux pépites de chocolat aujourd’hui. Une bouchée satisfera tous les coins de votre palais. Les pépites de chocolat vont fondre dans votre bouche. Le caramel au beurre collera à vos dents. Les croustilles sont un crunch inattendu.
Je n’arrêtais pas d’en chercher plus. Je me suis vautré dans le plaisir de chaque bouchée sucrée et salée!!
J’ai utilisé cette recette de biscuits de base. J’ai généralement un lot de cette pâte dans le congélateur et ajouter des cotes aléatoires ‘n se termine quand je suis d’humeur cookie. Ma seule humeur.
S’l suffit de la façon dont vous allez enfreindre les règles avec un cookie, c’est Par ici.
Description
Biscuits sucrés et salés, doux et croquants avec des croustilles, du caramel et du chocolat. Ces biscuits chargés sont un favori de pot de biscuit!
Ingrédients
- 2 tasses + 2 cuillères à soupe farine tout usage (cuillère et nivelé)
- 1/2 cuillère à café bicarbonate de soude
- 3/4 tasse (1.5 bâtons) beurre salé, adouci à la température ambiante
- 1 tasse Lumière Cassonade
- 1/2 tasse sucre granulé
- 1 Oeuf, à température ambiante
- 1 Oeuf, à température ambiante
- 2 cuillères à café extrait de vanille pure
- 1/2 tasse écrasé ébouriffé Croustilles
- 1/2 tasse semi-sucré pépites de chocolat
- 1/2 tasse Haché barres de bruyère (ou Heath Bar Bits ‘o Brickle morceaux de cuisson)
- Préchauffer le four à 325 °F (163 °C).
- Mélanger la farine et le bicarbonate de soude dans un bol et réserver. À l’aide d’un mélangeur électrique ou d’un batteur avec un accessoire à pagaie, crèmez le beurre et les sucres ensemble. Ajouter l’œuf, le jaune d’œuf et la vanille et bien mélanger. Ajouter graduellement le mélange de farine et battre jusqu’à ce qu’une pâte se forme (peut prendre quelques minutes de remuer). Incorporer les croustilles, les pépites de chocolat et le caramel. Ne pas trop mélanger la pâte à tout moment dans ce processus.
- Réfrigérer la pâte pendant au moins 30 minutes (ou jusqu’à 5 jours, couverte) au réfrigérateur. Déposer par cuillères à soupe sur une plaque à pâtisserie non remplie. Appuyez sur quelques compléments sur les dessus pour la décoration. Cuire au four de 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés. Les centres doivent sembler très doux et gonflés. Laissez refroidir complètement et profitez- en profit!
Mots-clés: biscuits aux croustilles, biscuits au caramel aux croustilles
