3 ingrédients et 5 minutes suffisent pour préparer à la maison ce beurre d’arachide tourbillonnant aux raisins et à la cannelle et aux raisins. Attrape une cuillère.
Ce pot. Ce beurre d’arachide. Cette cuillère. Ni plus ni moins. Posé sur le canapé, copains DVD marathon et chaos de mariage de dernière minute le vendredi soir.
Pourrais-je être plus ennuyeux?
Mais personne ne s’ennuie quand le beurre d’arachide tourbillonne de raisins secs à la cannelle (!!) est en main.
Je ne sais pas pour vous, mais j’ai environ 10 pots de beurre d’arachide différents ouverts à un moment donné. Certains dans le réfrigérateur, certains dans le garde-manger, certains aromatisés, certains croquants, crémeux, naturels, faits maison et tout le reste. Puisqu’il y a clairement une raison pour qu’un autre type de beurre d’arachide crampe ma cuisine, j’ai fait cette version maison.
Et laisse-moi te dire. C’est un doozy.
Il s’agit d’une version copiée de la saveur de tourbillon de raisin et de cannelle de Peanut Butter & Company. Ma version maison est tout aussi savoureuse, bien qu’elle soit un peu moins chère, beaucoup plus douce, plus cannelle (termes techniques ici), et les raisins secs ne sont pas solides.
Si vous aimez le beurre d’arachide, vous devez essayer cette saveur maison. Le fait maison est tellement plus facile que vous ne le pensez – et vous avez le contrôle sur les ingrédients afin qu’aucune ordure ne puisse se faufiler. Beurre d’arachide fait maison> beurre d’arachide transformé commercialement.
La base de cette recette est mon beurre d’arachide rôti au miel fait maison. Je peux honnêtement dire que je fais cette recette plus que toute autre recette sur mon blog. Environ une fois par semaine. C’est bien. Mais (halètement!) La version aromatisée d’aujourd’hui peut la dépasser.
Commencez avec des cacahuètes grillées au miel. Pourquoi ces arachides et pas simples, demandez-vous? Eh bien, ce beurre d’arachide aromatisé est sucré, vous voudrez donc la douceur des arachides grillées au miel. Croyez-moi, ils font le meilleur beurre d’arachide.
Transformez le en une consistance lisse. Utilisez un robot culinaire ou un mélangeur haute puissance. Je possède et j’adore celui-ci, celui-ci, et voici mon Vitamix que vous pouvez aussi utiliser! Le beurre d’arachide fait maison sera toujours un peu plus granuleux que le commerce, mais vous adorerez la texture.
Ajoutez la cannelle. Ajoutez des raisins secs. C’est vrai, 3 ingrédients au total. 3 ingrédients et 5 minutes pour créer un beurre d’arachide savoureux et sain que votre famille adorera. Je te l’ai dit, c’est tellement facile.
Le beurre d’arachide tourbillonné aux raisins secs et à la cannelle se marie bien avec:
Répandre l’amour. Ce beurre d’arachide se marie bien avec à peu près n’importe quoi.
Les bouchées aux raisins secs sont les meilleures!
Description
3 ingrédients et 5 minutes suffisent pour préparer à la maison ce beurre d’arachide tourbillonnant aux raisins et à la cannelle et aux raisins. Attrape une cuillère.
Ingrédients
- 1 et 1/2 tasses cacahuètes grillées au miel*
- 1/2 tasse raisins secs
- 1 cuillère à café comble cannelle moulue
- Tout d’abord, assurez-vous d’avoir un robot culinaire de qualité. Voir mes suggestions ci-dessus.
- Dans le robot culinaire, battre les arachides jusqu’à ce que les noix passent de grossièrement hachées à finement broyées. Arrêtez-vous et raclez les côtés au besoin. Continuez à pulser jusqu’à ce que les arachides ressemblent à un beurre d’arachide épais et relativement lisse. Cela prendra quelques minutes consécutives de traitement. * Ajoutez les raisins secs et la cannelle et battez doucement quelques fois jusqu’à ce que le tout soit mélangé.
- Goûtez le beurre d’arachide. Voulez-vous plus de cannelle? Ajoutez plus de cannelle. Vous voulez plus de raisins secs? Ajouter plus de.
- Conserver au réfrigérateur jusqu’à 3 semaines. Ça ne durera pas aussi longtemps!
Remarques
- Cacahuètes: Au lieu d’arachides grillées au miel, essayez d’utiliser des arachides nature grillées à sec et en ajoutant 1 cuillère à soupe de miel. Si vos arachides ne sont pas salées, vous devrez probablement ajouter du sel au goût.
- Pétrole: Vous pouvez ajouter 1 cuillère à soupe d’une huile au goût neutre (huile de canola, huile d’arachide) pendant le processus de mélange si vos noix ne sont pas transformées. Habituellement, les arachides grillées au miel ont un peu d’huile supplémentaire dans leur enrobage, ce qui les rend faciles à traiter. Je n’ajoute jamais d’huile.
- Robot culinaire: Assurez-vous que vous utilisez un robot culinaire de qualité. Je possède et aime celui-ci, celui-ci, et voici mon Vitamix que vous pouvez également utiliser.
Mots clés: beurre d’arachide raisin cannelle, beurre d’arachide cannelle
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