Barres granola au beurre d’arachide au chocolat super moelleux. Une simple recette sans cuisson!
Les barres granola d’aujourd’hui sont la quintessence de la mastication! Pensez magasin-acheté bar granola moelleux répond fudgy biscuit sans cuisson. Emballé avec des ingrédients ordinaires comme les arachides croquantes, l’avoine moelleuse, l’huile de noix de coco crémeuse, raisins secs dodus, et le chocolat fondu. Vraiment vraiment vraiment chocolat fondant!
Un mélange santé de texture, de goût, de sucré et de salé dans un petit snack-bar. Aussi simple et innocent qu’ils paraissent, ceux-ci doivent être le meilleur bar granola que j’ai jamais goûté. C’est un grand éloge pour un bar simple sans cuisson. Magasin acheté n’ont rien sur ces.
Qu’est-ce qui les rend si merveilleux ? Laissez-moi compter les façons!
C’est une recette qui se réunit en 10 minutes à plat; vous avez à peine à dépenser et à faire des efforts pour faire ces. Les ingrédients sont tous des garde-manger-agrafes. Rien de bizarre et certainement rien d’inédit.
Commencez par l’huile de noix de coco. L’huile de coco donne la texture la plus douce jamais aux biscuits sans cuisson ou barres granola. Combiné avec quelques pépites de chocolat, il crée une base succulente et crémeuse pour le reste des ingrédients d’aujourd’hui. De plus, c’est une graisse beaucoup plus saine que l’huile de canola ou le beurre. Lire ici pour les bienfaits pour la santé de l’huile de noix de coco
Veuillez noter : il n’y a pas de goût sous-jacent de noix de coco dans ces barres. Donc, même si vous détestez la noix de coco, pas de frette! Tu ne pourras pas le goûter.
Nous avons aussi un mélange d’avoine roulée à l’ancienne et de céréales de riz croustillantes (Rice Krispies). L’avoine donne aux barres une texture incroyablement moelleuse et les céréales de riz croustillantes donnent aux barres un peu de vrac.
Contrairement aux trucs funky gunky que vous trouverez dans les bars achetés en magasin, mes barres granola sont sucrés avec du sirop d’érable. Tenir les barres ensemble est une forte dose de beurre d’arachide croquant. Nous connaissons tous les pouvoirs magiques de beurre d’arachide & Chocolat, alors allons-y. 😉
Parlons morceaux. Quand il s’agit de barres granola, le plus de morceaux, le mieux. En plus du beurre d’arachide trapul, j’ai jeté des arachides rôties au miel et des raisins secs dans mes barres granola. Mon garde-manger est presque toujours rempli à la fois parce que je mange et cuire avec eux si souvent. N’hésitez pas à utiliser les morceaux que vous aimez – noix de coco, croustilles de caramel, amandes, croustilles de banane, graines ou canneberges séchées. Les barres sont entièrement personnalisables à ce que vous aimez- le ciel est la limite ici.
L’huile de coco rend les barres incroyablement douces. Les pépites de chocolat fondu se transforment en fudge. Vous avez du beurre d’arachide et des arachides pour redonner aux barres un peu de croquant. Avoine à mâcher, raisins secs dodus qui gardent leur forme et céréales de riz croustillantes. Une bouchée est surcharge de texture pure!
Conservez ces barres granola sans cuisson au réfrigérateur. Maintenues à température ambiante, les barres ne tiendront pas leur forme et deviennent assez fondantes en raison des composants liquides de l’huile de noix de coco. Servies froides, ces barres sont comme mordre dans une barre de bonbons froid. Exactement ce que je cherche après une longue journée de travail ou à minuit. Ça arrive.
Moulées dans une plaque à pâtisserie 8×8, les barres peuvent être coupées dans n’importe quelle forme que vous préférez. J’ai coupé le mien en carrés faciles et j’en ai eu 12. Essayez de les couper en rectangles, comme les barres granola moelleuses achetées en magasin. Ou tout simplement aller à la casserole entière avec une fourchette, un couteau et une serviette. Ou utilisez vos doigts chocolat-y!
Les bars sont complètement végétaliens. Si vous suivez un régime végétalien, assurez-vous de vérifier les ingrédients de vos pépites de chocolat pour vous assurer qu’elles sont sans produits laitiers.
Pour se tromper sur le côté sain, je n’ai pas utilisé trop de pépites de chocolat dans la base de barre granola. Je les ai simplement ajoutés au-dessus des barres. Ces barres granola sont loin de notre cuisine, donc le poste d’aujourd’hui est la torture que je suis assis ici à taper. Prochain lot, je suis totalement ajouter M & Ms ou saupoudre. (!!!)
Description
Barres granola au beurre d’arachide au chocolat super moelleux. Une simple recette sans cuisson!
Ingrédients
- 1/3 tasse huile de coco
- 1/2 tasse semi-sucré pépites de chocolat
- 1/2 tasse croquant ou crémeux beurre d’arachide
- 1/3 tasse sirop d’érable pur (ou miel)
- 1 et 1/4 tasses à l’ancienne Avoine
- 3/4 tasse céréales de riz croustillantes
- 3/4 tasse compléments (J’ai utilisé des raisins secs et des arachides rôties au miel)
- Optionnel: 3 cuillères à soupe de mini pépites de chocolat
- Tapisser une plaque à pâtisserie carrée de 8 ou 9 po de papier parchemin. Réserver.
- Dans une casserole moyenne à feu doux, faire fondre l’huile de coco et les pépites de chocolat ensemble jusqu’à consistance lisse. Incorporer le beurre d’arachide et le sirop d’érable. Retirer du feu.
- Incorporer l’avoine, les céréales de riz croustillantes et les compléments. Presser le mélange dans la plaque à pâtisserie préparée. J’ai utilisé le dos d’une spatule pour appuyer uniformément. Garnir de mini pépites de chocolat si désiré.
- Réfrigérer pendant au moins 2 heures ou congeler jusqu’à une heure. Couper les barres en carrés. Conserver les barres dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à 10 jours.
Notes
- Végétalien: Utilisez des pépites de chocolat végétalien et du sirop d’érable pur pour vous assurer que ces barres sont végétaliennes.
- Sans gluten: Utilisez de l’avoine certifiée sans gluten et des céréales croustillantes au riz pour vous assurer que ces barres sont sans gluten.
Mots-clés: barres de granola au beurre d’arachide au chocolat moelleux
