Les petits pains à la cannelle les plus rapides! Aucune levure requise.
Quand je suis tombé sur une recette pour pas de pains à la cannelle levure qui prennent moins de 20 minutes à faire, j’ai failli tomber de ma chaise. Le fait que ces petits pains à la cannelle ne nécessitait pas de levure m’avait vendu, mais le bonus qu’ils sont mini m’avait dans le ciel. Qui n’aime pas itty bitty mini choses de taille?
Tout commence par une pâte en croissant réfrigérée. Ouvrez-le, roulez la pâte et appuyez sur les coutures ensemble pour la rendre lisse. Utilisez un rouleau à pâtisserie pour faciliter les choses. Ensuite, badigeonner un peu de beurre fondu sur la pâte et jeter sur une tonne de cannelle et de cassonade. Ensuite, il suffit de les faire cuire dans une casserole mini cupcake et Imattendre patiemment 12-14 minutes.
Glaçage à l’érable simple : sirop d’érable, lait et sucre en poudre. Facile à pois. Ce sont les meilleurs petits pains à la cannelle jamais. Et ils sont si faciles que vous pouvez être tenté de les faire tous les jours. 😉
Description
30 minutes, pas de levure nécessaire, adorable et délicieux mini pains à la cannelle. Vous ne pouvez pas vous arrêter à un (ou 4!).
Ingrédients
Rouleaux
- 1–8oz tube pâte à rouleaux croissant
- 2 cuillères à soupe beurre non saléFondu
- cannelle moulue
- lumière ou sombre Cassonade
Glaçage à l’érable
- 1 cuillère à café sirop d’érable pur
- 1 cuillère à soupe Lait (J’ai utilisé du lait d’amande)
- 3/4 tasse sucre des confiseurs
- Préchauffer le four à 350 °F (177 °C) (ou quel que soit votre tube de rouleau de croissant instruire). Vaporiser 16 boîtes d’un mini moule à muffins avec un spray antiadhésif. Réserver.
- Faire les mini pains à la cannelle: Fariner votre surface de comptoir pour éviter de coller, rouler la moitié de la pâte (4 triangles) et fermer les coutures ensemble en pinçant. Retournez-vous et pincez ces coutures ensemble ainsi.
- Lisser les coutures à l’aide d’un rouleau à pâtisserie OU recouvrir la pâte de papier parchemin et rouler avec une tasse en verre. Vous voulez que la pâte soit totalement lisse et 1/4 « d’épaisseur.
- Badigeonner de 1 c. à soupe de beurre fondu et saupoudrer de cassonade et de cannelle. Utilisez autant ou aussi peu que vous préférez. Rouler dans une bûche et couper en 8 pains égaux.
- Répéter les étapes 2-4 avec l’autre moitié de la pâte à rouleaux en croissant. Placer 16 petits pains dans les moules à muffins préparés. Cuire au four de 12 à 14 minutes ou jusqu’à ce que les petits pains soient légèrement dorés. Laisser refroidir environ 5 minutes et verser le glaçage sur chaque pain.
- Faire le glaçage: Fouetter ensemble le sirop d’érable et le lait dans un petit bol. Incorporer le sucre des confiseurs jusqu’à ce qu’il n’y ait pas de morceaux de sucre dans le glaçage. Verser sur des petits pains chauds à la cannelle.
Mots-clés: mini pains à la cannelle
