Rappelez-vous quand je vous ai dit que mes cupcakes salés Triple Caramel sont décrits comme « la meilleure chose que nous ayons jamais eu » par quelques-uns de mes amis? Ils sont toujours les meilleurs. Mais maintenant, ils ont une concurrence féroce Nutella.
Huile d’arachide salée Nutella Puppy Chow: ruiner les régimes une bouchée salée, sucrée, addictive à la fois.
La raison pour laquelle je poste des recettes de chow chiot si souvent récemment? Parce que nous aimons les choses! Et je sais que tu le sais aussi. Assis sur le canapé sur une nuit de week-end paresseux regarder la télé-réalité terrible avec des amis est l’excuse parfaite pour le faire. Et c’est comme ça que j’ai passé mes week-ends récemment. Je vous l’ai déjà dit, je suis ennuyeux. Il fait beaucoup trop froid dehors ! Puppy chow sauve la mise.
Puppy chow est également appelé Muddy Buddies. J’ai grandi en l’appelant chow chiot, mais parfois je suis pris à l’appeler copains boueux. Les deux noms sont amusants à dire.
La recette originale de chow chiot peut être trouvé partout sur l’Internet, il a donc été ma mission (mission savoureuse) de créer des recettes dérivées. Voir: S’Mores Puppy Chow, Cupcake Puppy Chow, et Peppermint Crunch Puppy Chow <– recette la plus populaire de 2012. Deee!
Alors c’est parti. Une version Nutella, à quoi d’autre attendriez-vous? Mais pas seulement Nutella… une version Nutella au chocolat avec des arachides salées. Je suis un monstre salé/sucré. Qui est avec moi ?
Tout d’abord, vous allez faire fondre un peu de beurre dans une petite casserole à feu moyen. 1 bâton entier de beurre salé – pas de nourriture diététique aujourd’hui. Le beurre non salé fonctionnerait très bien ici. Pour être honnête, je ne pouvais pas faire la différence en le faisant avec salé ou non salé. Alors, allez avec tout ce que vous avez sous la main.
Ensuite, ajouter les bonnes choses. Tu sais de quoi je parle.
Oh oui. Il suffit de donner une cuillère et je serais prêt. 🙂
Avec le beurre, vous allez ajouter une tasse très généreuse de Nutella à la casserole. La quantité que j’ai utilisé s’est avéré être 1 tasse complète plus quelques cuillères à soupe supplémentaires. Je n’arrêtais évidemment pas de l’entrer dans la casserole. Il m’a laissé avec juste quelques portions à gauche dans un pot standard de 13 oz.
Une fois que le beurre et le Nutella sont lisses et complètement fondus, ajouter une pincée de sel. Nutella est incroyablement sucré par lui-même (pas de plaintes ici!) et puisque nous allons pour une collation salée / sucrée ici, j’ai ajouté une petite 1/4 cuillère à café de sel de table au mélange – qui n’est pas beaucoup du tout.
Ok, maintenant préparez-vous pour une grosse coulée. Diffusez la glorieuse gloire chocolat/beurre sur un grand bol de céréales Rice Chex et d’arachides salées. 6 tasses de céréales et 1 et 1/4 tasse d’arachides. J’ai utilisé des arachides rôties au miel aujourd’hui, mais vous pouvez vraiment utiliser n’importe quelle arachide que vous souhaitez. Les cacahuètes étaient ma partie préférée de la chow!
Tu ne veux pas juste plonger ?!?!
Ensuite, il est temps de tout remuer. Soyez doux ici, vous ne voulez pas écraser les céréales. Le mélange chaud de Nutella est beaucoup plus mince que le revêtement que j’ai utilisé pour mon Cupcake Puppy Chow, qui est fait à partir de beurre et de chocolat blanc fond. Le revêtement d’aujourd’hui sera plus facile à mélanger sur ces carrés de céréales innocents et les arachides.
Une fois que tout est suffisamment arrosé de Nutella, transférer les céréales dans un très grand sac zippé contenant 2 tasses de sucre en poudre. Secouez shake shake jusqu’à ce que vous ne pouvez pas secouer plus et la dose de chaque bouchée avec des trucs sucrés.
Alors voilà. N’était-ce pas si facile et encore mieux – n’était-ce pas rapide? Une énorme dose de Nutella de la meilleure façon snacky. Combiné avec des céréales croquantes, du sucre neigeux sucré et des arachides salées. Vous ne voulez pas laisser de côté les arachides! Recouverts de Nutella au chocolat, ils sont certainement la meilleure partie de ce chow.
Je parle par expérience quand je dis que « ne poi » de la collation d’aujourd’hui ne suffit pas. « Un seul goût » ne suffit pas. « Un petit bol » ne suffit pas. Heck, même un énorme bol ne suffit pas. {embarrassant.} Mes amis m’ont supplié de faire plus! Croyez-moi, vous ne serez pas en mesure de mettre ce genre de choses vers le bas.
Et je sais qu’une collation comme celle-ci serait parfaite pour le dimanche du Superbowl. Je ne sais pas pour toi, mais j’adore le Superbowl pour les pubs et pour les munchies. Mais cette année sera un peu différente. Nous vivons à Baltimore, donc vous savez que je vais être à l’écoute pour le jeu réel aussi. 🙂
Quelles sont vos collations préférées le jour du match? J’espère que le chiot chow est inclus!
Description
Mélange de collations salées et sucrées à base de Nutella, d’arachides et de céréales Chex. La recette est sans gluten.
Ingrédients
- 1/2 tasse (1 bâton) Salé Ou beurre non salé
- 1 tasse + 2 cuillères à soupe Nutella
- 1/4 c. à thé Sel
- 1 et 1/4 tasse de sel Arachides*
- 6 tasses Céréales Rice Chex
- 2 tasses sucre des confiseurs
- Dans une casserole à sauce moyenne à feu moyen-doux, faire fondre le beurre et le Nutella. Remuer constamment jusqu’à consistance lisse. Ajouter le sel. Retirer du feu.
- Verser les arachides et les céréales dans un grand bol. Garnir d’un mélange chaud de Nutella et mélanger délicatement pour enrober chaque morceau de céréales.
- Dans un grand sac zippé ou un contenant couvert, ajouter le sucre en poudre. Verser les céréales recouvertes de Nutella dans le grand sac ou le récipient. Sceller le sac ou le récipient et secouer jusqu’à ce que toutes les céréales soient enrobées du mélange en poudre.
- Jeter l’excès de poudre et profiter. Conserver à température ambiante jusqu’à 2 semaines.
Notes
Arachides: Utilisez n’importe quel type d’arachides que vous préférez – rôtis à sec, rôtis au miel, etc.
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