Une collation saine à emporter pour nous tous avec une dent sucrée! Seulement 7 ingrédients nécessaires pour faire ce granola au beurre d’arachide au chocolat.
Cela fait bien trop longtemps que je n’ai pas publié de recette de chocolat et beurre d’arachide.
Attendez… 12 jours, c’est assez long, non? Je ne peux pas passer 1 jour sans envie de beurre d’arachide / chocolat. Ça me frappe comme une tonne de briques. En fait, plus comme une tonne de tasses de beurre d’arachide. Mmm, savoureux. Mon garde-manger abrite actuellement 9 pots de beurre d’arachide différents, mon bol de bonbons est plein de Reese et je vis avec ce monstre au beurre d’arachide. Ne vous mettez pas entre lui et le beurre d’arachide.
Si le beurre d’arachide et / ou le chocolat est votre deuxième prénom, ce granola est fait pour vous.
J’ai fait cette recette de granola deux fois la semaine dernière. Vous voyez, la première fois que je l’ai fait… je l’ai tiré tout de suite. Je l’ai rendue jolie, je l’ai prise en photo et j’ai dû courir par la porte. Plus tard dans la nuit, je l’ai avalé sur le canapé en regardant Pulp Fiction. Kevin a pris les restes pour travailler avec lui le lendemain et c’est tout.
Après son départ, j’ai récupéré les photos sur mon ordinateur et me suis donné un coup de pied pour ne pas les avoir revérifiées la veille. Ils étaient horribles! L’éclairage de notre nouvel appartement est différent de celui de notre ancien appartement. Notre appartement avant l’inondation faisait face à l’ouest, donc je pouvais tourner à 16 heures et encore profiter d’un excellent ensoleillement. Heck, certaines de mes recettes de livres de cuisine ont été tournées à 18 heures en été!
Celui-là… 17h49. Fou.
En tous cas. J’ai utilisé ma déception photographique comme excuse pour refaire le granola croquant. Boo-hoo? Je ne m’en suis certainement pas plaint. J’ai pris environ un million de photos du lot n ° 2 dans environ 100 endroits différents au cours de la journée. Qui aurait cru que tirer sur le granola pouvait être si épuisant?! Cela étant dit, je me suis contenté de garder le lot # 2 pour moi comme une douce récompense.
Heureusement pour vous (et moi!), Ce granola au chocolat et au beurre d’arachide est un jeu d’enfant. Et ce qui est plus? Vous allez seulement besoin de 7 ingrédients pour le cuire. La liste des ingrédients est courte, facile et simple. Rien de bizarre, rien de compliqué, rien que vous ne pouvez pas prononcer. Hier, j’ai regardé la liste des ingrédients sur du granola au magasin et j’ai reconnu environ 4 des 288745843 ingrédients. Ouais, effrayant.
Les ingrédients dont vous aurez besoin pour la recette d’aujourd’hui sont le beurre d’arachide, l’huile de coco, le miel, la poudre de cacao, l’avoine, les arachides et la vanille. Les pépites de chocolat et un filet de beurre d’arachide sont complètement facultatifs, mais fortement recommandés pour des raisons évidentes. Aussi, j’adore ces bols.
La meilleure partie de cette recette de granola, et de toutes mes recettes de granola, est qu’il y a toujours de la place pour des substitutions en fonction de ce que vous aimez. Végétalien? Remplacez le sirop d’érable par le miel et assurez-vous que les pépites de chocolat que vous utilisez sont sans produits laitiers. Vous n’aimez pas les noix dans votre granola? Oubliez les arachides. Ajoutez des fruits secs comme des croustilles de banane, des canneberges séchées ou même des raisins secs. Jetez de la noix de coco si vous vous sentez jazzy. Et M & Ms si vous vous sentez indulgents. Vos options de granola sont infinies avec cette recette!
Une chose que vous ne devriez pas modifier à propos de cette recette: l’huile de coco. Si vous n’en avez pas ou que vous n’aimez pas l’huile de coco, vous pouvez remplacer le canola ou l’huile végétale à la place. La petite quantité d’huile contenue dans cette recette donne à chaque bouchée une texture croquante. Vous manquerez certainement le 1/4 de tasse d’huile de noix de coco si vous l’omettez.
Servez-le sur du yogourt, avec du lait, arrosez de beurre de cacahuète chaud, saupoudrez-le de crème glacée ou grignotez tout en étant posé sur le canapé à minuit. Ça va, je ne jugerai pas. On peut aller jusqu’à dire que ce granola est meilleur qu’un brownie au chocolat au beurre d’arachide… mais ce serait le pousser. 😉
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Description
Une collation saine à emporter pour nous tous avec une dent sucrée! Seulement 7 ingrédients nécessaires pour faire ce granola au beurre d’arachide au chocolat.
Ingrédients
- 3 tasses (240g) à l’ancienne roulé L’avoine*
- 3/4 tasse (106g) cacahuètes (ou n’importe quel écrou)
- 3 cuillères à soupe (16g) non sucré poudre de cacao
- 1/2 tasse (125g) crémeux ou croquant beurre d’arachide
- 1/3 tasse (113g) mon chéri*
- 1/4 tasse (60 ml) huile de noix de coco*
- 1 cuillère à café extrait de vanille pur
Optionnel
- 1/2 tasse (90g) pépites de chocolat
- fondu beurre d’arachide pour bruine
- Préchauffez le four à 325 ° F (163 ° C). Tapisser une grande plaque à biscuits de papier parchemin ou d’un tapis de cuisson en silicone. Mettre de côté.
- Mélanger l’avoine, les arachides et la poudre de cacao dans un grand bol. Faire fondre le beurre d’arachide, le miel et l’huile de noix de coco dans un bol moyen et remuer jusqu’à consistance lisse. Incorporer l’extrait de vanille. Verser sur l’avoine et mélanger jusqu’à ce que toute l’avoine soit humide.
- Cuire au four pendant 30 minutes, en remuant et en retournant toutes les 10 minutes. Retirer du four et, si vous ajoutez des pépites de chocolat, saupoudrer le granola avec eux pendant qu’il est encore chaud. Remuer. Les pépites de chocolat vont fondre, créant de plus grandes grappes de granola. Laisser refroidir à température ambiante pendant au moins 30 minutes. L’air aidera le granola à devenir croquant.
Remarques
- Prenez des précautions et gelez les instructions: Le granola est la recette parfaite à préparer car il reste frais pendant si longtemps. Conservez-le dans un récipient hermétique à température ambiante jusqu’à 3 semaines. Vous pouvez également le congeler jusqu’à 3 mois.
- Sans gluten: Pour une version sans gluten, assurez-vous d’utiliser de l’avoine sans gluten certifiée.
- Végétalien: Pour une version végétalienne, assurez-vous d’utiliser du sirop d’érable ou de l’agave au lieu du miel ainsi que des pépites de chocolat sans produits laitiers.
- Pétrole: Au lieu de l’huile de coco, n’hésitez pas à utiliser du canola ou de l’huile végétale.
Mots clés: granola au chocolat et au beurre d’arachide
