Pâtisseries

45 recettes plus saines pour la nouvelle année

Trouvez plus de 45 recettes sucrées et salées plus saines ci-dessous, y compris du gruau au four, des dîners simples, des options sans gluten, des collations à emporter, des desserts et des idées de petit-déjeuner sains et rapides.

Gruau au four sain

Vous allez Adorer 😉 est un blog de pâtisserie. Je me spécialise dans la pâtisserie et j’adore partager tous mes conseils, tutoriels et recettes pour les boulangers de tous niveaux. Cependant, en tant que mère d’une trentaine d’années qui aime courir et rester active, je ne peux pas survivre seule avec du chocolat et du pain fait maison.

Ahh, rêver.

J’ai en fait une catégorie assez importante de recettes saines. Il n’y a vraiment pas d’équilibre sur ce site – c’est surtout de la pâtisserie et des desserts – mais j’aime aussi partager les recettes plus saines que je fais pour alimenter ma famille et moi. aller des collations et des desserts plus sains.

Si vous cherchez à ajouter des recettes plus saines à votre alimentation, j’espère que vous en trouverez quelques-unes ci-dessous!

45 recettes saines à essayer

Collages de photos affichés avec les titres des recettes et les liens répertoriés ci-dessous chacun.

Soupe alphabet maison

Cette recette de soupe aux légumes alphabet est facile, faite maison et satisfaisante. Il se fige à merveille aussi! Ajoutez vos épices et légumes préférés. Les pâtes alphabétiques sont vraiment amusantes, mais toutes les petites pâtes en forme fonctionnent.

Burgers aux haricots noirs

Avec des critiques 5 étoiles de testeurs de goût du monde entier, je suis convaincu que vous serez satisfait de ces hamburgers de haricots noirs! Ils sont gros, épais et copieux et même les mangeurs de viande les adorent.

Nouilles de courgettes au poulet et aux arachides

Ces nouilles de courgettes au poulet et aux arachides sont mon go-to quand je suis en crise. Rempli de légumes, de poulet et d’une sauce aux arachides sucrée / salée absolument addictive, vous engloutirez la recette entière dans les 1-2 jours. (Même si c’est seulement vous qui le mangez!)

Crevettes Teriyaki 30 minutes

Les crevettes teriyaki sont rapides, faciles et toujours satisfaisantes. Je sers toujours avec du riz brun.

Crevettes au miel et à l’ail

L’une des recettes les plus populaires de Vous allez Adorer ;), les crevettes au miel et à l’ail se réunissent en seulement 20 minutes. J’adore servir avec du riz brun et des légumes, sur une salade ou grillé sur des brochettes.

Petits pains d’été frais

Remplis de légumes frais, les petits pains d’été frais sont légers et rafraîchissants. Ma partie préférée de cette recette? La sauce aux arachides – c’est tellement bon!

Saumon glacé au miel et au gingembre

Prêt en moins de 35 minutes, le saumon glacé au miel et au gingembre est l’un de mes dîners sains et satisfaisants préférés. Ce plat d’inspiration asiatique a des tonnes de saveur à chaque bouchée grâce au miel, à la sauce soja, à l’ail et au gingembre.

Zucchini Beignets

Les beignets de courgettes sont brun doré, croustillants et légers avec une sauce au yogourt aux herbes et à l’ail. Je les fais environ toutes les deux semaines car elles sont simples et délicieuses.

Soupe crémeuse légère au poulet et aux nouilles

Cette soupe de nouilles au poulet crémeuse et légère ne contient que 200 calories par portion! C’est ma recette de soupe au poulet et aux nouilles préférée – faite avec l’ajout de pommes de terre, de thym frais et de poulet rôti pratique.

Salade de poulet aux agrumes et quinoa

Si vous aimez beaucoup de texture dans vos salades, la salade de poulet aux agrumes et au quinoa est faite pour vous. C’est copieux et sain à base d’avocat crémeux, de quinoa aux noix, de poulet, de coriandre fraîche et de nombreuses saveurs d’agrumes vives.

Galettes croustillantes de quinoa

Ces galettes de quinoa croustillantes sont une merveilleuse option sans viande. Ils sont super polyvalents, alors personnalisez-les avec vos légumes, épices et fromages préférés.

Pâte à pizza à la farine complète

Ma pâte à pizza au blé entier est molle, moelleuse et croustillante avec beaucoup de saveur délicieuse. Chargez votre pizza avec des légumes frais ou rôtis pour une touche plus saine le soir de la pizza!

Frites de patates douces au four

Vous pouvez vous sentir bien en mangeant ces frites de patates douces cuites au four! Avec des bords croustillants, des centres doux et beaucoup d’épices, vous tomberez amoureux dès la première bouchée.

Casserole de petit déjeuner facile

Cette casserole facile à déjeuner est adaptable à l’infini – utilisez vos assaisonnements, légumes, viandes, fromages préférés ou rendez-les végétariens. La meilleure partie est que vous pouvez le préparer à l’avance, donc le petit déjeuner est un jeu d’enfant le matin.

Quiche aux légumes sans croûte

La quiche végétarienne saine et copieuse sans croûte est lourde de saveur et légère en calories – seulement 110 calories par énorme portion. Mélangez-le et utilisez vos légumes et épices préférés!

Pain aux courgettes au yaourt grec

Fabriqué avec zéro sucre raffiné, un zeste d’orange pour l’éclat et du yogourt riche en protéines, le pain aux courgettes au yogourt grec est si agréable à avoir quand vous voulez quelque chose d’un peu sucré qui ne dégouline pas d’huile ni n’est surchargé de sucre. Et bonjour! Il contient sournoisement des légumes. Vous gagnez déjà.

Barres granola moelleuses à la noix de coco

Ces barres granola moelleuses à la noix de coco sont faites d’ingrédients sains pour une saveur impressionnante. Je les aime directement du congélateur. Ils ont le goût de friandises!

Pain à la banane de blé entier

Pas de pain aux bananes de blé entier sec ou fade ici! Vous adorerez sa saveur et son humidité. Pas de beurre, pas d’huile, 100% de blé entier et 100% vraiment bon.

Muffins aux myrtilles et aux amandes

Les muffins aux myrtilles et aux amandes faits maison sont un méga aliment savoureux, très délicieux et réconfortant. Fabriqué avec de l’avoine, du yaourt grec, du beurre d’amande, du miel, des bleuets et pas grand-chose d’autre. Il vaut mieux sortir du réfrigérateur avec un peu de beurre d’amande sur le dessus.

Collations au chocolat et au beurre d’arachide

Ces barres de collation au chocolat et au beurre d’arachide à 8 ingrédients ont le même goût que le dessert, mais sans sucre raffiné, gluten ou céréales.

Gaufres de blé entier

Les gaufres de blé entier légères et moelleuses sont faites avec des ingrédients sains et faciles. La meilleure façon de commencer votre matinée!

Snack-bars à la vanille et aux noix de cajou

Des barres-collations saines et sans grains à la vanille et à la noix de cajou sont remplies de vrais aliments entiers. Ils sont moelleux, satisfaisants et faciles à préparer!

Muffins aux bananes et au chocolat au blé entier

Fudgy comme des brownies et moelleux comme un gâteau au chocolat, ces muffins banane au chocolat entier au goût décadent sont en fait plus légers. Seulement 175 calories par muffin!

Crêpes aux bananes et blé entier

Ces crêpes bananes entières sont faites avec du yogourt grec riche en protéines, de la banane douce, de la farine de blé entier copieuse et pas grand chose d’autre – donc je me sens bien en commençant ma journée avec une petite pile. Ne goûte même pas sain!

gruau cuit

La farine d’avoine au four est un pudding au pain pour le petit déjeuner! Fabriquée avec une poignée d’ingrédients sains, cette recette facile vous laisse satisfait toute la matinée. C’est aussi une excellente recette pour les matins occupés. Faites-en un lot le week-end et profitez-en toute la semaine. Essayez aussi mes tasses de flocons d’avoine au four.

Crêpes au yogourt grec au citron et aux graines de pavot

Ce que j’aime le plus avec ces crêpes au yogourt grec au citron et aux graines de pavot, c’est qu’elles n’ont pas un goût dense ou sec comme certaines crêpes plus saines. Il n’y a aucun moyen de contourner cela, la farine de blé entier pèse les crêpes au statut de rondelle de hockey – alors nous compensons avec d’autres ingrédients. Ce sont légers, lumineux et totalement délicieux!

Pain aux courgettes double chocolat

Ce pain aux courgettes double chocolat moelleux et moelleux soulèvera une énorme question. Comment diable y a-t-il des légumes dedans?!

Barres de mélange de beurre d’arachide Trail

Évitez les barres granola achetées en magasin et faites ces barres de mélange de beurre d’arachide à la maison. Ils sont moins chers et vous avez un contrôle total sur les ingrédients que vous utilisez!

Muffins aux bananes et au beurre d’arachide

Ces muffins banane au beurre d’arachide allégés regorgent de saveur, d’humidité et de chaleur. Légèrement sucré, épicé à la cannelle et suffisamment de saveur de beurre d’arachide pour rendre une tasse de beurre d’arachide jalouse.

Smoothie peau éclatante

Dynamisant l’énergie et délicieux, ce smoothie pour la peau éclatant a considérablement amélioré mon teint et a vraiment bon goût!

Smoothie au soleil

Des saveurs brillantes d’agrumes sont associées à de la banane crémeuse, de la mangue douce et une touche de jus d’orange dans ce smoothie ensoleillé. Utilisez des bananes congelées pour obtenir la base la plus saine, la plus puriste et la plus crémeuse pour un smoothie super épais.

Granola aux amandes et à la vanille

Le granola aux amandes vanille sucré, collant et croquant explose de saveur. Abandonnez les variétés achetées en magasin et créez les vôtres. J’adore une pincée sur du yogourt ou de la farine d’avoine avec des baies fraîches.

Muffins à la gloire du matin

Les muffins copieux et simples de gloire du matin ont le goût d’un gâteau aux pommes épicé et d’un gâteau moelleux aux carottes combinés pour le petit déjeuner! Nous avons des pommes, des carottes, du miel, de la cassonade, du zeste d’orange, de la cannelle et du gingembre pour remercier pour la saveur incroyable.

Tarte au chocolat, noix de coco et amandes (GF)

Naturellement sans gluten et végétalienne, cette tarte au chocolat et aux amandes et à la noix de coco est composée de 7 ingrédients. Il est riche, décadent et ridiculement simple à préparer.

Croustilles aux pommes et à la cannelle au four

Pommes pures – ça ne devient pas beaucoup plus sain que ça. Les chips de pomme à la cannelle extra croustillantes et croquantes sont une délicieuse collation à tout moment. Ma fille et j’adore ça!

Barres d’avoine au chocolat et à la banane et au beurre d’arachide

Utilisez vos bananes mûres dans ces barres de farine d’avoine au chocolat et à la banane et au beurre d’arachide! Le beurre d’arachide a un énorme punch et l’avoine ajoute une belle texture moelleuse, tandis que les pépites de chocolat et les pépites de beurre d’arachide le rassemblent. Prêt en seulement 20 minutes, vous apprécierez cette collation rapide et facile.

cookies de petit déjeuner

Cookies pour le petit déjeuner! Pas n’importe quel biscuit – biscuits de petit déjeuner à grains entiers, entièrement naturels, sans gluten et végétaliens, vous pouvez vous sentir bien dans votre alimentation. Pas de sucre raffiné, pas d’huile, pas de beurre. 100% délicieux.

Tarte aux fruits au yogourt grec

La tarte aux fruits au yogourt grec est faite d’une croûte sans gluten à deux ingrédients, de yogourt grec riche en protéines et de beaucoup de fruits frais. Un régal savoureux à tout moment – essayez-le pour le petit déjeuner, une collation de midi ou un dessert.

Truffes aux amandes et au chocolat noir

Une alternative plus saine à une boîte de chocolats – les truffes aux amandes au chocolat noir sont faites avec quelques ingrédients puissants, tous trempés dans du chocolat. Des choses miraculeuses se produisent lorsque les amandes, les dattes et le chocolat noir se rencontrent!

Glaçage au yogourt grec au beurre d’arachide

Utilisez du glaçage au yogourt grec au beurre d’arachide crémeux, épais et riche en protéines en plus de toutes vos gâteries saines (ou pas si saines) préférées. C’est délicieux avec mes muffins maigres au double chocolat.

Barres de gâteau au fromage tourbillon de framboises

Les barres de gâteau au fromage aux tourbillons de framboise faciles ont toute la saveur et la texture d’un gâteau au fromage ordinaire, mais sont allégées avec du yogourt et des blancs d’œufs. J’ai utilisé une confiture de framboise naturelle pour le tourbillon – n’hésitez pas à utiliser n’importe quel type de confiture et n’importe quelle saveur. La confiture de pêche ou d’abricot serait délicieuse!

Biscuits au beurre d’amande et au chocolat noir

Vous ne manquerez pas le beurre et la saveur de ces biscuits au beurre d’amande et au chocolat noir à 6 ingrédients. Je n’ai aucun contrôle sur ces derniers!

Poires au four à l’érable et à la vanille

Les poires au four à l’érable et à la vanille super simples sont cuites jusqu’à ce qu’elles soient chaudes et molles, complètement infusées d’érable et de vanille, et garnies de granola croquant. Paradis de la texture sur une plaque.

Barres au citron et au yogourt grec

Les barres de yogourt grec au citron sont acidulées et crémeuses, avec suffisamment de saveur, une action de croûte de biscuits graham au beurre et des protéines saines pour vous satisfaire, ce qui – avouons-le – n’est pas typique des desserts légers. Seulement 130 calories par barre!

barres de mélange au beurre d'arachide sans cuisson

Barres de mélange de beurre d’arachide Trail

Ces barres de mélange moelleux au beurre d’arachide sont remplies d’ingrédients sains et sains comme les amandes, l’avoine, le beurre de noix et les raisins secs. Ils ne sont pas cuits, faciles et totalement personnalisables en fonction de ce que vous avez ou aimez!

Q: Laquelle de ces recettes avez-vous essayé? Avez-vous des favoris?

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