Yogourt aux fruits glacé sain et riche en protéines

Les gens, j’aimerais que vous rencontriez mon aventure du moment …

Le nom est, je crois, Quelque chose Froyo.

J’ai fait leur connaissance par hasard un matin, alors que je courais vraiment en retard au travail et que je n’avais pas prévu ma collation du matin.

J’avais besoin de trouver quelque chose à la rigueur.

J’ai commencé à ouvrir frénétiquement tous les placards, en essayant de trouver exactement la chose. Je déteste être pris au dépourvu comme ça!

La logique m’a dicté de préparer un smoothie.

Je me rabat toujours sur eux quand je ne sais pas quoi avoir. Les smoothies sont si polyvalents et faciles à combiner.

Mais peu importe à quel point ils sont rapides et faciles à faire, il n’y avait toujours pas de temps ce matin-là.

Pas le temps de tout traiter et surtout pas de temps pour nettoyer le instrumentation et tout…

MAIS! Et si je préparais un smoothie «déconstruit»? Cela fonctionnerait sûrement.

Je me suis dit que je jetterais tous les ingrédients dans un bocal et que je les mangerais avec une cuillère, pourquoi pas?

Rapidement, j’ai mélangé du yogourt grec nature et de la poudre de protéine de lactosérum à la vanille. J’ai ensuite attrapé un pot Mason et jeté dans une tasse de ce magnifique superfruit mélange que j’ai dans le congélateur. Il contient des cerises entières dénoyautées, des mûres et des graines de grenade. – MIAM!

J’ai ensuite versé le yaourt sur les fruits, fermé le couvercle, jeté cela dans mon sac à main et je suis parti travailler.

Oups, j’ai presque oublié … J’ai d’abord rincé mon bol à mélanger. Bien sûr que je l’ai fait! Cependant, j’ai peur qu’il soit resté sur le comptoir toute la journée. Comme moi, je sais!

Quand je suis arrivé au bureau, j’ai sorti ma délicieuse collation de mon sac à main et l’ai mise sur mon bureau. Il ne reste qu’une demi-heure avant de pouvoir le manger. Il devrait y avoir suffisamment de temps pour que les fruits décongèlent.

Eh bien, laissez-moi vous dire quelque chose. Cette demi-heure s’est avérée extrêmement longue! Je ne pouvais pas m’arrêter de regarder M. Froyo là, assis à côté de moi, tout souriant et beau et tout.

Je le voulais. Je le voulais BAAAAAD!

Et à l’époque, je ne savais même pas qu’il me réservait une belle surprise. Quand j’ai finalement réussi à glisser ma cuillère dans ce bocal, il a rencontré un tout petit peu de résistance: les fruits avaient transféré une partie de leur «gelée» au yogourt, lui donnant une sorte de consistance moelleuse et molle.

Évidemment, les fruits avaient libéré des tonnes de jus sucré et délicieux lors de la décongélation, ajoutant à la saveur!

La combinaison de toutes les textures et saveurs était absolument décadente. Cela m’a presque jeté de ma chaise. Je voulais que cette collation ne finisse jamais.

Bien sûr, j’ai immédiatement SAVOIR ce que serait la collation de demain… et celle d’après… et celle d’après…

J’ai également expérimenté quelques fruits différents, à savoir la mangue, les bananes, les pêches et les framboises, mais ce Superfruit le mélange ici était de loin mon préféré.

C’est tellement sucré et savoureux et croquant, avec toutes les petites graines dans les mûres et la grenade. La douceur des cerises et du demi-yogourt glacé, ainsi que l’incroyable quantité de sirop qui se retrouve au fond du pot, le rendent absolument paradisiaque.

Oh, et les feuilles de basilic que vous voyez sur les photos?

Je les avais jetés là-dedans juste parce qu’ils étaient jolis, mais ils ont fini par s’accorder magnifiquement!

Alors n’hésitez pas à en ajouter quelques-uns si vous en avez sous la main.

Pouvez-vous voir la texture? C’est quelque part entre crémeux et moelleux …

Doux paradis dans un bocal!

La texture change au fur et à mesure… le yogourt se mélange au fruit et devient plus crémeux.

Au fur et à mesure que les fruits décongèlent, vous vous retrouvez avec ce «sirop» de yogourt fou, riche, sucré et crémeux

Oh, c’est une belle chose!